Receitas Doces

Torta de Banana Feita em Camadas

A Torta de Banana Feita em Camadas é daquelas receitas que enchem a casa com cheiro de carinho e lembrança de infância. Essa versão, mais leve e feita com ingredientes naturalmente sem glúten, é perfeita para o café da tarde, para servir em reuniões de família ou como uma sobremesa acolhedora que respeita escolhas alimentares […] Continue lendo

Amansa Sogra Saudável

A receita do Amansa Sogra Saudável é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. Leve, refrescante e proteica, essa versão moderna de um clássico das geladeiras brasileiras foi reinventada aqui na cozinha da vovó, respeitando os princípios da alimentação equilibrada e funcional. Tradicionalmente conhecida por sua textura cremosa e sabor marcante de maracujá com coco, […] Continue lendo

Ganache Mocaccino

A Ganache Mocaccino é uma combinação perfeita entre o doce e o amargo, com o toque acolhedor do café e a maciez do chocolate. Esse creme rico e aromático nasceu da união das tradições da confeitaria francesa com o sabor intenso das bebidas italianas, como o clássico mocaccino. Ideal para rechear bolos, tortas, trufas ou […] Continue lendo

Brownie de Milho com Goiabada

O Brownie de Milho com Goiabada é uma daquelas receitas que a gente guarda com carinho na caixinha das delícias da vida. Um doce que mistura o sabor inconfundível do milho, tão presente na culinária brasileira, com o toque doce e nostálgico da goiabada, remetendo às quitandas das avós do interior. Nesta versão que vou […] Continue lendo

Bolo Recheado de Chocolate com Amendoim

O Bolo Recheado de Chocolate com Amendoim é daquelas receitas que enchem a casa com aroma de festa e carinho de antigamente. Uma combinação clássica e irresistível que une a riqueza do chocolate ao sabor marcante do amendoim, formando camadas generosas de sabor. Esse tipo de bolo é muito tradicional em festas de aniversário, reuniões […] Continue lendo

Rocambole de Suspiro Divino

O Rocambole de Suspiro Divino é daqueles doces que parecem ter vindo direto das festas de antigamente, quando a mesa da vovó era decorada com flores frescas, toalhas bordadas e receitas feitas com o coração. Leve, delicado e com uma textura que derrete na boca, esse doce é uma joia da confeitaria tradicional, perfeita para […] Continue lendo

Bolo de Iogurte com Doce de Leite

O Bolo de Iogurte com Doce de Leite é uma daquelas receitas simples, mas que aquecem a alma com sabor caseiro e textura fofinha. Aqui na cozinha da vovó, ele é lembrança de tardes tranquilas, em que o aroma que saía do forno misturava-se ao som das conversas despretensiosas da família reunida. Essa versão tem […] Continue lendo

Bolo de Milho Cremoso com Coco

O Bolo de Milho Cremoso com Coco é um daqueles quitutes tradicionais que nos transportam imediatamente para a cozinha da roça, onde o aroma do milho cozido se mistura com o perfume do coco ralado recém-hidratado. Essa receita, além de ser prática e feita com ingredientes simples, tem uma textura especial: cremosa por dentro, douradinha […] Continue lendo

Bolo de Amendoim com Brigadeiro de Amendoim

O Bolo de Amendoim com Brigadeiro de Amendoim é um daqueles quitutes que atravessam gerações, guardando o sabor das festas juninas, das tardes de domingo e das cozinhas cheias de boas lembranças. Nesta receita, vamos unir uma massa delicada e aromática com um recheio e cobertura irresistíveis de brigadeiro feito com amendoim, criando um bolo […] Continue lendo

Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha

O Bolo de Chocolate Fofinho Sem Farinha é daquelas receitas que surgem na cozinha da vovó como um carinho em forma de bolo: simples, intenso no sabor e com uma textura aerada que surpreende a cada garfada. Essa receita, que dispensa a farinha de trigo, combina ingredientes tradicionais e acessíveis com a leveza do coco […] Continue lendo

Bolo Caseiro Napolitano: Três Sabores em um Só Amor de Vovó

Ah, o Bolo Caseiro Napolitano… Se tem uma receita que encanta desde os olhos até o coração, é essa! Aquele bolo bonito, com camadas em tons de chocolate, baunilha e morango, bem no estilo dos sorvetes de infância — só que no formato mais acolhedor que existe: um bolo feito em casa, com carinho de […] Continue lendo

Bolo de Milho com Curau Cremoso

Ah, minha filha, quando a gente fala em Bolo de Milho com Curau Cremoso, estamos falando de um verdadeiro carinho em forma de sobremesa! Essa combinação resgata a tradição das festas juninas, os almoços em família no interior e aquele cheirinho doce que tomava conta da cozinha da vovó nos fins de tarde. Hoje, vou […] Continue lendo

Bolo de Coco e Doce de Leite

O Bolo de Coco e Doce de Leite é daqueles bolos que a gente guarda na memória como lembrança boa de um fim de tarde chuvoso, um café coado no pano e o cheirinho doce invadindo toda a casa. Hoje, vou te ensinar essa delícia com o toque especial da vovó, explicando tudo tim-tim por […] Continue lendo

Bolo de Capim Cidreira

O Bolo de Capim Cidreira é daquelas receitas que perfumam toda a casa e acalmam o coração. Aqui da cozinha da vovó, ele nasceu em dias de tarde mansa, onde as folhas de cidreira eram colhidas direto do quintal para irem direto ao liquidificador, sem cerimônia, como todo bom preparo de afeto. Esse bolo combina […] Continue lendo

Pãozinho de Canela Super Molhadinho

O Pãozinho de Canela Super Molhadinho é aquele tipo de receita que carrega o carinho de casa, o aroma de aconchego e a lembrança dos lanches de fim de tarde com a família reunida ao redor da mesa. Essa versão especial traz uma massa macia, enriquecida com ovos e margarina, uma cobertura perfumada de canela […] Continue lendo