A Cheesecake Super Prática é uma sobremesa leve, saudável e incrivelmente fácil de fazer. Sem farinha, sem açúcar refinado e rica em proteínas, ela fica cremosa, docinha naturalmente e com o toque especial dos mirtilos. Aqui na cozinha da vovó, até a cheesecake ganha uma versão mais nutritiva e prática.
O segredo da Cheesecake Super Prática está em usar bananas bem maduras para garantir sabor e cremosidade natural.
400 gramas de iogurte proteico
4 ovos
4 bananas prata
150 gramas de mirtilos
Para preparar a Cheesecake Super Prática, comece amassando bem as bananas.
No liquidificador ou processador, bata os ovos, o iogurte proteico e as bananas até formar um creme homogêneo.
Despeje a mistura em uma forma untada ou forrada.
Distribua os mirtilos sobre a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 30 a 35 minutos ou até firmar e dourar levemente.
Retire do forno.
Espere esfriar e leve à geladeira para ficar ainda mais cremosa.
Sirva a Cheesecake Super Prática gelada.
Aproximadamente 40 minutos
10 porções
107 calorias
7 g de proteínas
15 g de carboidratos
2 g de gorduras
Os valores podem variar conforme os ingredientes utilizados.
A Cheesecake Super Prática combina muito bem com:
Café
Chá
Frutas vermelhas
Canela
Você pode deixar a receita ainda mais especial:
Adicionar raspas de limão
Substituir os mirtilos por morango
Colocar canela na massa
A primeira dica da vovó é usar bananas bem maduras para deixar a cheesecake naturalmente mais doce.
Outra dica importante é não assar demais para manter a cremosidade.
Se quiser uma textura ainda mais firme, deixe algumas horas na geladeira antes de servir.
E como a vovó sempre diz: sobremesa leve também pode ser cheia de sabor.