O Pavê sem ir ao fogão é aquela sobremesa prática, rápida e perfeita para quando você quer algo delicioso sem complicação. Fica super cremoso, leve e com o frescor do morango que combina perfeitamente com o creme. Aqui na cozinha da vovó, é sucesso garantido em qualquer ocasião.
O segredo do Pavê sem ir ao fogão está no ponto do creme e no cuidado com o morango para não soltar água.
2 potes de nata bem gelada
1 caixinha de leite condensado bem gelado
5 colheres de sopa de leite em pó
Morango picado (bem seco)
Biscoito maisena ou champagne
Para preparar o Pavê sem ir ao fogão, comece colocando na batedeira a nata, o leite condensado e o leite em pó.
Bata por aproximadamente 5 minutos até formar um creme firme.
Não bata demais para não virar manteiga.
Agora faça a montagem.
Em uma travessa, coloque uma camada de creme.
Adicione uma camada de biscoito.
Coloque morangos picados.
Repita as camadas até finalizar.
Finalize com creme e morangos por cima.
Leve o Pavê sem ir ao fogão à geladeira por pelo menos 4 horas antes de servir.
Aproximadamente 15 minutos + geladeira
8 a 10 porções
Calorias: cerca de 320 kcal
Carboidratos: 35 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 18 g
Valores aproximados que podem variar conforme os ingredientes utilizados.
O Pavê sem ir ao fogão combina muito bem com:
Café
Chocolate quente
Chá
Você pode deixar a receita ainda mais especial:
Adicionar chocolate em camadas
Substituir o morango por uva ou pêssego
Finalizar com raspas de chocolate
A primeira dica da vovó é secar muito bem os morangos para não soltar água.
Outra dica importante é não bater demais a nata.
Se quiser um pavê mais molhadinho, pode umedecer levemente os biscoitos no leite.
E como a vovó sempre diz: sobremesa fácil também pode ser maravilhosa.