Focaccia de Fermentação Lenta

A Focaccia de Fermentação Lenta é uma dessas receitas que carrega tradição, paciência e muito amor em cada etapa. Hoje, vou te contar tudinho sobre como preparar essa delícia com aquele toque especial de vó — e com todos os segredinhos que aprendi ao longo dos anos na minha cozinha. Ingredientes da focaccia de fermentação […] Continue lendo

Cuque de Frutas Vermelhas

O Cuque de Frutas Vermelhas é um bolo fofo coberto com frutas suculentas e uma farofinha crocante por cima. Uma verdadeira iguaria que mistura o doce da massa, a acidez das frutas e o crocante amanteigado da cobertura. É uma receita típica da culinária dos imigrantes alemães, muito comum no Sul do Brasil, especialmente em […] Continue lendo

Parmegiana de Beringela a La Margherita Sem Fritura

Parmegiana de Beringela a La Margherita Sem Fritura é uma receita irresistível que une sabor, saúde e praticidade em um único prato. Ah, meus queridos, como é bom poder saborear algo tão delicioso e ainda assim leve! Essa receita nasceu da vontade de trazer para minha cozinha algo que fosse tão apetitoso quanto uma tradicional […] Continue lendo

Bolo de Maçã Sem Açúcar e SEM BANANA

Bolo de Maçã Sem Açúcar e SEM BANANA é uma receita que aquece o coração e conforta a alma, perfeita para quem busca saúde e sabor na mesma garfada. Sabe aqueles dias em que você deseja algo doce, gostoso, mas sem comprometer sua saúde? Então, minha querida, esta receita é exatamente o que você precisa. […] Continue lendo

Bolo de Chia com Limão Sem Glúten e Sem Lactose

Bolo de Chia com Limão Sem Glúten e Sem Lactose é uma receita deliciosa e saudável que encanta pelo sabor refrescante e textura leve. Essa maravilha combina ingredientes nutritivos e de fácil digestão, sendo perfeita para aqueles que buscam opções sem glúten, sem lactose e mais saudáveis para o dia a dia. Como boa avó […] Continue lendo

Pavê de Natas com Doce de Leite

Pavê de Natas com Doce de Leite é uma sobremesa irresistível e delicada, daquelas que só uma vovó apaixonada por cozinha e confeitaria poderia preparar com tanto carinho e tradição. Esse doce cremoso e suave conquista corações em todas as reuniões familiares, principalmente nos almoços de domingo ou nas festas de fim de ano, trazendo […] Continue lendo

Bolo de Chocolate mais Maravilhoso e Fácil

O Bolo de Chocolate mais Maravilhoso e Fácil é aquele tipo de receita que carrega história, memórias afetivas e sabor irresistível, tudo em uma só mordida! Quem não tem na lembrança aquele cheirinho acolhedor de bolo assando, vindo da cozinha da vovó? Hoje, vou te ensinar a preparar uma versão especial deste clássico, que além […] Continue lendo

Bolo Zero Tudo e Super Fofo

Bolo Zero Tudo e Super Fofo! Se tem uma coisa que alegra o coração desta vovó, é preparar bolos que todo mundo pode comer sem preocupação, e hoje, eu trago uma receita especialmente maravilhosa. Esta receita é perfeita para quem busca uma alimentação equilibrada, sem glúten, sem lactose, sem açúcar refinado, mas com sabor e […] Continue lendo

Pão de Coco Cearense

Pão de Coco Cearense é uma daquelas delícias que carregam mais do que sabor: trazem memórias, tradições e sentimentos de aconchego. No Ceará, o Pão de Coco Cearense é mais do que apenas um quitute; é símbolo de carinho, afeto e confraternização, especialmente durante as celebrações pascais. A combinação do coco fresco com a massa […] Continue lendo

Bolo de Banana Simples

Bolo de Banana Simples é uma receita que carrega consigo um gostinho de carinho e afeto, daqueles que perfumam a casa inteira enquanto assam, lembrando tardes gostosas na cozinha da vovó. Essa delícia é perfeita para acompanhar um café fresquinho, um chá reconfortante ou até mesmo para um lanche especial em família. Ingredientes para o […] Continue lendo

Mousse Japonês – Versão Brasileira

Hoje, minha querida, vou te ensinar a preparar uma sobremesa surpreendente: o Mousse Japonês – Versão Brasileira. Essa delícia combina a leveza clássica dos mousses japoneses com o sabor doce e familiar do doce de leite e do chocolate branco, ingredientes tão amados pelos brasileiros. Não é à toa que esta versão adaptada já conquistou […] Continue lendo

Coxinha com Batata Doce Roxa

Coxinha com Batata Doce Roxa é uma deliciosa variação da tradicional coxinha brasileira, que tem conquistado muitos corações e paladares por sua cor vibrante e sabor delicadamente adocicado. Se você está procurando inovar na cozinha e surpreender familiares e amigos, essa receita certamente será um sucesso absoluto. Ingredientes Necessários Para empanar: Utensílios Utilizados Para preparar […] Continue lendo

Pavê de Biscoito Folhado

O Pavê de Biscoito Folhado é aquela sobremesa clássica, elegante e que conquista corações desde a primeira colherada. Ah, meus queridos, preparar esse pavê não só enche a casa com um aroma delicado de baunilha, mas também traz lembranças doces da minha infância, quando minha mãe preparava esse doce para as reuniões familiares. Hoje, com […] Continue lendo

Bombinha Temperada de Padaria

Bombinha Temperada de Padaria é uma daquelas receitas especiais que toda família ama e sempre pede de novo. Quando falo dessa delícia, me lembro com carinho das tardes de domingo, quando reuníamos toda a família ao redor da mesa com essas bombinhas quentinhas, recém-saídas do forno, aromatizando toda a cozinha com um cheirinho irresistível. Essa […] Continue lendo

Bolo Fofíssimo sem Glúten

Quero dividir com vocês uma receita especial que trago comigo há muitos anos, o delicioso Bolo Fofíssimo sem Glúten. Perfeito para quem busca uma opção leve, saborosa e saudável, sem abrir mão da textura e fofura que um bom bolo caseiro deve ter. Essa receita é perfeita para quem precisa evitar o glúten, mas ainda […] Continue lendo