Receitas Doces
Banana do Amor
A Banana do Amor é uma releitura criativa e encantadora da clássica maçã do amor, trazendo a doçura natural da banana envolvida por uma massa cremosa e uma calda crocante e brilhante, em tom amarelo vibrante. Esta delícia tem conquistado espaço em festas infantis, barraquinhas juninas e até nas vitrines de docerias criativas, sendo uma […] Continue lendo
Sobremesa Nuvem de Morango: 3 Ingredientes, 5 Minutos e Zero Forno!
A Sobremesa Nuvem de Morango é uma daquelas delícias que a gente faz em poucos minutos e conquista todo mundo à primeira colherada. É o tipo de receita que carrega o sabor da infância, da simplicidade e daquelas tardes de verão na casa da vovó, quando bastavam alguns morangos maduros e uma colherada de leite […] Continue lendo
Bala de Vidro
A receita de Bala de Vidro é um verdadeiro clássico das festas infantis e quermesses de antigamente, conhecida por seu interior macio e cremoso de coco envolto por uma casquinha crocante e brilhante como vidro. Este doce é uma verdadeira joia da nossa confeitaria tradicional, encantando gerações com sua beleza rústica e sabor delicado. Ao […] Continue lendo
Espetinho de Uva do Amor
O Espetinho de Uva do Amor é uma releitura encantadora da clássica maçã do amor, mas com um toque delicado e sofisticado. Nesta versão, uvas verdes são envoltas por um cremoso brigadeiro branco e, em seguida, recebem uma camada de calda crocante e brilhante, formando uma casquinha de puro encanto. Ideal para festas, lembrancinhas ou […] Continue lendo
Morango do Amor de Pistache
O Morango do Amor de Pistache é uma releitura moderna e requintada da clássica guloseima de festa junina. Nesta versão, o sabor sofisticado do pistache se une à delicadeza do brigadeiro e ao frescor do morango, tudo envolvido por uma casquinha brilhante e crocante de caramelo levemente tingida em verde pistache. Uma combinação que derrete […] Continue lendo
Morango do Amor de Maracujá
Ah, meu amor, o Morango do Amor de Maracujá é a prova de que tradição e inovação podem dançar de mãos dadas numa receita só. Se antigamente o morango do amor era exclusivo das quermesses e festas juninas, hoje ele ganhou roupagem nova, com um toque tropical irresistível: o maracujá! E como boa vovó que […] Continue lendo
Morango do Amor na Travessa
Quem já provou um bom Morango do Amor na Travessa sabe que é impossível resistir ao contraste da doçura cremosa com a crocância da calda açucarada, tudo isso envolvendo a acidez natural do morango fresquinho. Nessa versão que preparei aqui na casa da vovó, reinventamos o tradicional “morango do amor” de feira para um formato […] Continue lendo
Morango do Amor
O Morango do Amor é um verdadeiro encanto entre os doces que remetem à infância, aqui na cozinha da vovó, essa receita ganhou uma nova roupagem: envolvemos o morango em um brigadeiro de leite Ninho antes de mergulhá-lo na tradicional calda crocante de açúcar. Uma camada cremosa por dentro e uma crostinha estaladiça por fora. […] Continue lendo
Morango do Amor de Chocolate
Se há uma combinação que arranca suspiros desde os tempos antigos das festas juninas, é o Morango do Amor. Agora imagine unir essa delícia à cremosidade do brigadeiro e à sofisticação do chocolate. O resultado? Um irresistível Morango do Amor de Chocolate, com casquinha crocante por fora, recheio de brigadeiro firme por dentro e o […] Continue lendo
Torta de Banana Feita em Camadas
A Torta de Banana Feita em Camadas é daquelas receitas que enchem a casa com cheiro de carinho e lembrança de infância. Essa versão, mais leve e feita com ingredientes naturalmente sem glúten, é perfeita para o café da tarde, para servir em reuniões de família ou como uma sobremesa acolhedora que respeita escolhas alimentares […] Continue lendo
Amansa Sogra Saudável
A receita do Amansa Sogra Saudável é um verdadeiro carinho em forma de sobremesa. Leve, refrescante e proteica, essa versão moderna de um clássico das geladeiras brasileiras foi reinventada aqui na cozinha da vovó, respeitando os princípios da alimentação equilibrada e funcional. Tradicionalmente conhecida por sua textura cremosa e sabor marcante de maracujá com coco, […] Continue lendo
Ganache Mocaccino
A Ganache Mocaccino é uma combinação perfeita entre o doce e o amargo, com o toque acolhedor do café e a maciez do chocolate. Esse creme rico e aromático nasceu da união das tradições da confeitaria francesa com o sabor intenso das bebidas italianas, como o clássico mocaccino. Ideal para rechear bolos, tortas, trufas ou […] Continue lendo
Brownie de Milho com Goiabada
O Brownie de Milho com Goiabada é uma daquelas receitas que a gente guarda com carinho na caixinha das delícias da vida. Um doce que mistura o sabor inconfundível do milho, tão presente na culinária brasileira, com o toque doce e nostálgico da goiabada, remetendo às quitandas das avós do interior. Nesta versão que vou […] Continue lendo
Bolo Recheado de Chocolate com Amendoim
O Bolo Recheado de Chocolate com Amendoim é daquelas receitas que enchem a casa com aroma de festa e carinho de antigamente. Uma combinação clássica e irresistível que une a riqueza do chocolate ao sabor marcante do amendoim, formando camadas generosas de sabor. Esse tipo de bolo é muito tradicional em festas de aniversário, reuniões […] Continue lendo
Rocambole de Suspiro Divino
O Rocambole de Suspiro Divino é daqueles doces que parecem ter vindo direto das festas de antigamente, quando a mesa da vovó era decorada com flores frescas, toalhas bordadas e receitas feitas com o coração. Leve, delicado e com uma textura que derrete na boca, esse doce é uma joia da confeitaria tradicional, perfeita para […] Continue lendo