Receitas Salgadas - Página 8
Salgado mais Vendido do Brasil
O Salgado mais Vendido do Brasil é, sem dúvida, um daqueles quitutes que carregam história, aconchego e sabor em cada mordida. Essa receita que trago hoje é um clássico dos lares brasileiros, das vitrines de padarias e das mesas de festas de aniversário. Mas o que muitos não sabem é que, por trás desse salgado […] Continue lendo
Pãozinho de Batata Doce
O Pãozinho de Batata Doce é uma daquelas receitas que carregam a simplicidade e o afeto de gerações, daqueles quitutes que perfumam a cozinha e confortam a alma. Hoje, trago essa receita adaptada, mais leve, nutritiva e ainda repleta de sabor — perfeita para os dias de hoje, onde buscamos praticidade sem abrir mão do […] Continue lendo
Torta de Sardinha de Liquidificador
Ah, minha filha, a Torta de Sardinha de Liquidificador é daquelas receitas que fazem a gente lembrar dos almoços de domingo na casa da vovó, quando a mesa era farta, as conversas animadas e o cheiro vindo da cozinha aquecia o coração. É um prato simples, nutritivo e cheio de memórias — e hoje vou […] Continue lendo
Omelete de Forno com Shiitake Abobrinha e Alho-Poró
Omelete de Forno com Shiitake Abobrinha e Alho-Poró é uma daquelas receitas coringa que a gente aprende a fazer com o tempo e guarda no coração – e no caderninho manchado de molhos e lembranças. Esse prato, leve e ao mesmo tempo reconfortante, nasceu da vontade de unir o sabor terroso dos cogumelos com a […] Continue lendo
Bolinho de Linguiça com Queijo
O Bolinho de Linguiça com Queijo é aquele tipo de quitute que faz a gente fechar os olhos na primeira mordida. Por fora, uma casquinha crocante e dourada; por dentro, um recheio suculento de linguiça bem temperada, com um coração derretido de queijo. Essa receita é perfeita para receber os netos no fim de semana, […] Continue lendo
Enroladinho de Salsicha da Vovó
O Enroladinho de Salsicha da Vovó é uma daquelas receitas que carregam o sabor da infância, dos lanches de escola e das festinhas em casa. É também um clássico das lancheiras e dos cafés da tarde em família. Com uma massa caseira leve, saborosa e que desmancha na boca, essa receita é perfeita para agradar […] Continue lendo
Soufra de Queijo Feta
A Soufra de Queijo Feta é uma daquelas receitas que enchem a cozinha de aromas envolventes e fazem a gente parar tudo pra apreciar um pedaço bem quentinho. Esta iguaria, de origem mediterrânea, lembra muito as tortas leves e folhadas que se fazem nas vilas gregas e turcas, onde o queijo feta é ingrediente indispensável […] Continue lendo
Bola de Enchidos
A Bola de Enchidos é uma das joias da cozinha portuguesa, especialmente querida por sua praticidade e pelo sabor marcante dos enchidos tradicionais. É aquele tipo de receita que a gente aprende com a mãe, que aprendeu com a avó, e que passa de geração em geração, sempre com aquele cheirinho acolhedor saindo do forno […] Continue lendo
Petisco de Tapioca Snack
Petisco de Tapioca Snack é o tipo de receita que nasceu para trazer praticidade e sabor ao nosso dia a dia. Na minha cozinha, essa maravilha ganhou espaço quando resolvi transformar ingredientes simples em um lanche leve, crocante e rico em proteína, ideal para servir no meio da tarde, acompanhar um cafezinho fresco ou oferecer […] Continue lendo
Folhado de Frango Milho e Catupiry
O folhado de frango milho e catupiry é uma daquelas receitas que carregam o cheiro da casa da vovó, onde o calor do forno se mistura ao perfume do refogado feito com alho e cebola dourando no azeite. Nesta receita, compartilho com você não só os passos para fazer esse salgado delicioso, mas também todo […] Continue lendo
Massa Podre de Pastelão Sem Glúten
A Massa Podre de Pastelão Sem Glúten é a alternativa perfeita para quem não pode ou não quer consumir glúten, mas ainda assim deseja saborear aquele pastelão de forno bem recheado, com casquinha dourada e textura quebradiça. Essa massa foi adaptada da clássica “massa podre”, usada por nossas avós nos empadões e tortas salgadas, e […] Continue lendo
Batatas Assadas com Alho e Parmesão
As batatas assadas com alho e parmesão sempre tiveram lugar cativo na minha mesa, especialmente aos domingos, quando a família se reunia ao redor do fogão a lenha, esperando aquele cheirinho dourado que invadia a casa. Essa receita simples, mas cheia de sabor, é perfeita para acompanhar carnes assadas, grelhados ou até mesmo servir como […] Continue lendo
Coxinha Low Carb com Cabotiá
A Coxinha Low Carb com Cabotiá é uma reinvenção saborosa do tradicional salgado brasileiro, feita com ingredientes leves, naturais e nutritivos. Nesta receita, substituímos a massa convencional feita com farinha de trigo por uma combinação rica e cremosa de abóbora cabotiá e frango desfiado, resultando em uma alternativa low carb perfeita para quem busca reduzir […] Continue lendo
Rosquinhas Napolitanas
As Rosquinhas Napolitanas são um verdadeiro tesouro da confeitaria caseira, dessas receitas que carregam a simplicidade e o sabor de um tempo em que tudo era feito com carinho, paciência e boas histórias ao redor da mesa. Essa receita, que lembra os lanches da tarde nas cozinhas de interior, une a maciez de uma massa […] Continue lendo
Enroladinho de queijo tomate e orégano
O Enroladinho de queijo tomate e orégano é uma daquelas receitas práticas e saborosas que trazem aconchego ao lanche da tarde, à merenda das crianças ou àquele encontro entre amigos. Com uma massa caseira feita com apenas cinco ingredientes, é a prova de que simplicidade e sabor caminham de mãos dadas na cozinha. Ingredientes da […] Continue lendo