O Doce de Leite Sem Leite é uma verdadeira joia da culinária saudável e inclusiva. Essa versão totalmente vegetal e sem lactose nasceu da necessidade de oferecer um docinho reconfortante para quem, por intolerância ou escolha, não consome produtos de origem animal. E não é que essa versão ficou tão boa quanto – senão melhor […] Continue lendo
O Bolo de Chocolate com Pêras é daquelas receitas que a gente faz uma vez e nunca mais esquece. A combinação da massa amanteigada de chocolate com as pêras inteiras embutidas no interior do bolo é simplesmente surpreendente. Esse bolo encanta pelo visual, mas é no sabor e na textura que ele se consagra. Aqui […] Continue lendo
O Bolo Amanteigado de Doce de Leite é aquele tipo de receita que aquece o coração só de imaginar o cheirinho saindo do forno. Sabe aquele bolo com a textura macia, úmida e com uma cobertura que derrete na boca? Pois bem, é esse mesmo! Uma combinação perfeita entre a manteiga e o doce de […] Continue lendo
Torta Alemã é a sobremesa conquistou corações em festas de família, almoços de domingo e celebrações de Páscoa! Uma combinação perfeita de cremosidade, sabor e um toque de elegância que ninguém resiste. Essa delícia de camadas, com bolacha embebida em café e um creme suave de nata, finalizada com uma ganache brilhante de chocolate meio […] Continue lendo
Bolo de Leite Condensado é uma receita que me faz lembrar dos domingos em família, daqueles cheios de risada na cozinha e cheiro de bolo pelo ar. Essa delícia úmida, doce na medida certa e com aquela textura que derrete na boca já atravessou gerações aqui em casa. Sempre que alguém me pede uma receita […] Continue lendo
Ah, meu amor, o Chiffon de Amêndoas é aquele tipo de bolo que encanta logo na primeira garfada. Leve como uma nuvem, macio como um abraço de vó e perfumado com o toque delicado das amêndoas, ele é uma verdadeira poesia em forma de sobremesa. Aqui na minha cozinha, essa receita sempre foi uma estrela […] Continue lendo
Ah, meu amor, se tem uma sobremesa que faz a família toda correr pra mesa, é o Brigadeirão. Logo que ele sai do forno, com aquele cheirinho irresistível de chocolate e carinho, todo mundo já sabe: é dia de festa — mesmo que seja só um domingo preguiçoso em casa. O Brigadeirão é uma daquelas […] Continue lendo
O Bolo Cremoso de Chocolate é uma daquelas receitas que abraçam a gente por dentro. Com uma base macia de chocolate, um recheio irresistível de cream cheese e uma ganache brilhante por cima, esse bolo é perfeito para ocasiões especiais ou para transformar um dia comum em um momento doce e inesquecível. Aqui em casa, […] Continue lendo
O Bolo de Ouro Branco é uma verdadeira joia da confeitaria caseira, trazendo toda a elegância e o sabor marcante do famoso bombom Ouro Branco em uma receita que vai surpreender todos os paladares. Esse bolo é perfeito para ocasiões especiais, como aniversários, festas ou até para presentear alguém querido. Aqui na minha cozinha, ele […] Continue lendo
A Torta de Ricota Sem Glúten e Sem Açúcar é uma daquelas receitas que enchem a casa com um cheirinho de conforto, lembranças boas e saúde. Aqui em casa, essa torta surgiu como alternativa para os netinhos e filhos que buscavam algo leve, saboroso e que respeitasse as restrições alimentares — sem glúten e sem […] Continue lendo
Ah, as Carolinas de Doce de Leite! Só de falar, meu coração já se enche de alegria e saudade das tardes em que eu reunia os netinhos na cozinha, todos curiosos ao redor do forno esperando essas delícias saírem douradinhas. Essa receita, tão tradicional nas confeitarias, tem um lugar especial na minha caixinha de receitas […] Continue lendo
A Torta Maracolate é uma verdadeira joia da confeitaria caseira, unindo a acidez marcante do maracujá com a doçura envolvente do chocolate branco e a intensidade do chocolate meio amargo. É aquela sobremesa que impressiona pelo sabor e pela aparência, mas que tem aquele toque artesanal e caseiro que só uma receita de vovó pode […] Continue lendo
Brownie de KitKat, essa receita é aquele tipo de mimo que parece ter saído direto de uma confeitaria charmosa, mas que você consegue fazer com carinho aí na sua cozinha. Hoje, vou compartilhar com você todos os segredos para um brownie denso, úmido, com aquela casquinha crocante por cima e um recheio que derrete na […] Continue lendo
O Bolo de Cenoura Americano é uma daquelas receitas que nos abraçam pela memória. Com textura úmida, pedacinhos de nozes crocantes e uma cobertura de cream cheese que derrete na boca, esse bolo é um verdadeiro carinho em forma de fatia. Ele tem suas raízes nos Estados Unidos, onde é conhecido como Carrot Cake e […] Continue lendo
Tiramisu Raffaello é uma sobremesa que faz os olhos brilharem e o coração bater mais forte. Uma versão delicada, tropical e apaixonante do clássico italiano, essa receita é perfeita para os dias em que queremos surpreender a família ou os amigos com algo diferente, elegante e ao mesmo tempo cheio de afeto. Nesta versão, trocamos […] Continue lendo