A Cueca Virada Salgada Temperada é uma adaptação surpreendente e encantadora da clássica receita doce que tantas vovós faziam nos tempos de café coado no fogão a lenha e roda de chimarrão no quintal. Com um toque de temperos, alho, cebola e cheiro-verde, essa delícia frita tem a casquinha sequinha como de pastel e o […] Continue lendo
O Suflê de Brócolis é um prato clássico que agrada tanto pelo sabor quanto pela leveza, sendo uma excelente opção para quem busca refeições saudáveis, práticas e cheias de carinho. Aqui na cozinha da vovó, essa receita sempre teve lugar especial nas noites mais fresquinhas, quando o aroma do forno se espalhava pela casa, anunciando […] Continue lendo
O Palito de Aipim Com Queijo é uma daquelas delícias que carregam a simplicidade e o sabor reconfortante da roça, da casa da vó, do café da tarde com a família reunida. É uma receita que nasceu do aproveitamento de ingredientes do dia a dia — o aipim cozido que sobrou do almoço, o queijo […] Continue lendo
Ah, o Pão Pizza Caseiro… Só de pensar, já me vem aquele cheirinho de forno quente e casa cheia de alegria! Essa receita é daquelas que abraçam o coração, perfeita para um lanche caprichado, uma reunião em família ou até pra vender e garantir uma renda extra. O segredo está na massa leve e macia […] Continue lendo
O Pãozinho Caseiro para Sanduíche é daquelas receitas que aquecem o coração e enchem a casa com o aroma inconfundível de pão fresco saindo do forno. Aqui em casa, era comum encontrar a mesa posta com esses pãezinhos dourados, recém-saídos do forno, esperando por uma fatia generosa de queijo ou um recheio feito com sobras […] Continue lendo
A Torta de Frango de Liquidificador é, sem dúvida, uma das receitas mais coringas da cozinha brasileira. Seja para um lanche da tarde reforçado, um jantar descomplicado ou até mesmo para levar em piqueniques e encontros de família, essa torta é sempre uma opção certeira. Nesta versão aqui da vovó, feita com recheio generoso, massa […] Continue lendo
O Pão Caseiro sempre foi mais que um alimento aqui em casa. Era o cheirinho que anunciava o café da tarde, o som das risadas na mesa, a partilha do pão quente saindo do forno. É por isso que hoje, com o coração cheio de saudade e mãos cheias de farinha, venho te ensinar essa […] Continue lendo
Ah, o Enroladinho de Queijo, meu filho, é daquelas receitas que a gente guarda no caderno com cheiro de infância, escrita com letra caprichada, um coração desenhado no canto da página e a lembrança da cozinha cheia de risadas, farinha voando e cheirinho de massa crescendo ao sol. Hoje vou te ensinar com todo o […] Continue lendo
A Empada de Palmito é um clássico das cozinhas brasileiras, presente em aniversários, cafés da tarde e reuniões de família. Com seu recheio cremoso e temperado na medida certa, envolvido por uma massa delicada que derrete na boca, essa receita é um verdadeiro abraço em forma de comida. Hoje, vou te ensinar a preparar essa […] Continue lendo
A Coxinha de Frango Sem Massa é uma daquelas invenções modernas que fazem a gente sorrir de orgulho. Essa delícia surgiu da criatividade de quem ama uma boa coxinha, mas procura alternativas mais leves, práticas ou até com menos carboidratos. Nessa versão, a estrela é o recheio de frango bem temperadinho, que ganha uma “roupinha […] Continue lendo
Ah, minha filha, não tem como negar: A Melhor Bolinha de Queijo do Mundo nasceu mesmo foi lá na cozinha da vovó, entre panelas fumegantes e netos ansiosos por uma mordida quentinha e cheia de queijo derretendo. Hoje vou te ensinar essa receita com todo carinho do mundo, do jeitinho que a gente fazia nas […] Continue lendo
Bolo Pão de Queijo é uma daquelas receitas que aquecem o coração e perfumam a casa com aquele cheiro acolhedor de comida caseira. Essa delícia é perfeita para o café da tarde, para receber visitas ou até para colocar na lancheira das crianças. Com sua textura macia por dentro e levemente crocante por fora, ele […] Continue lendo
O Hot Dog Coreano é uma dessas receitas que trazem um encantamento à primeira mordida. Crocante por fora, macio por dentro, e com aquele recheio irresistível de queijo e salsicha, ele é um lanche de rua que nasceu na Coreia do Sul, mas ganhou fãs em todos os cantos do planeta — inclusive aqui na […] Continue lendo
O Pão na Airfryer: pronto em 15 minutos é uma dessas receitas que encantam pela praticidade e surpreendem pelo sabor. Aqui na minha cozinha, sempre gostei de testar receitas rápidas para aqueles dias mais corridos, mas sem abrir mão do toque caseiro e do carinho que todo pão merece. Hoje vou te ensinar um pãozinho […] Continue lendo
A Torta Portuguesa Simples é daquelas delícias que encantam desde o primeiro pedaço, perfeita para um lanche da tarde em família ou um almoço leve acompanhado de salada. Aqui em casa, essa torta tem sabor de lembrança boa, de mesa cheia e de conversa solta na cozinha. É uma receita clássica que passou de geração […] Continue lendo