Receitas Salgadas - Página 6
Pão de Liquidificador Recheado
O Pão de Liquidificador Recheado é daquelas receitas coringas que toda vovó guarda com carinho no caderninho. Rápido, fácil e muito saboroso, ele é perfeito para aqueles dias em que a gente quer oferecer algo caseiro e gostoso para a família sem precisar passar horas na cozinha. Essa versão que trago hoje leva recheio de […] Continue lendo
Fricassê de Carne com Alcatra
O Fricassê de Carne com Alcatra é uma daquelas receitas que confortam a alma, abraçam o estômago e encantam qualquer mesa. Tradicionalmente preparado com frango desfiado, essa versão com alcatra em iscas traz um sabor mais robusto e suculento, perfeito para um almoço especial ou um jantar que mereça destaque. Vamos juntas preparar esse prato […] Continue lendo
Sopa de Cebola do Outback
A Sopa de Cebola do Outback é aquele prato acolhedor que nos remete a momentos especiais: uma noite fria, uma mesa rodeada de pessoas queridas e o cheiro das cebolas caramelizando lentamente invadindo a cozinha. Aqui nesta receita, trago a minha versão caseira, inspirada na famosa rede americana, mas com aquele jeitinho de vovó, feita […] Continue lendo
Hambúrguer de Forno
Hoje trago pra vocês uma daquelas receitas que são puro aconchego: Hambúrguer de Forno. Essa delícia é perfeita pra reunir a família num almoço de domingo ou mesmo preparar com antecedência pra aquele jantar prático e cheio de sabor. Diferente do hambúrguer tradicional feito na chapa ou na grelha, essa versão de forno é suculenta, […] Continue lendo
Baconese: Um Creme de Bacon que Derrete na Boca e no Coração
Baconese é o nome carinhoso dado a este creme delicioso e versátil que combina o sabor defumado do bacon com a cremosidade do creme de leite e a riqueza dos ovos cozidos. Aqui na minha cozinha, a Baconese ganhou lugar cativo não apenas pelo sabor irresistível, mas pela praticidade e versatilidade. Seja para acompanhar torradas, […] Continue lendo
Bolo de Milho Salgado e Recheado
O Bolo de Milho Salgado e Recheado é uma daquelas delícias que carregam o aconchego das reuniões de domingo, a simplicidade das quitandas do interior e o sabor marcante das receitas feitas com amor. Essa versão é prática, econômica e encantadoramente saborosa. Nela, o milho brilha ao lado do presunto, da muçarela e do toque […] Continue lendo
Montanha Russa sem Óleo
A Montanha Russa sem Óleo é uma receita tradicionalmente simples, mas cheia de personalidade. Essa variação sem óleo mantém a essência do preparo original — aquele famoso pão de queijo achatadinho, levemente crocante por fora e macio por dentro — com a vantagem de ser mais leve e ideal para quem deseja evitar ingredientes gordurosos. […] Continue lendo
Pão de Forma Recheado de Frango
O Pão de Forma Recheado de Frango é uma daquelas receitas que enchem a casa com cheiro de carinho e lembrança boa. Essa delícia, recheada com frango cremoso, catupiry e mussarela, foi criada na nossa família como solução prática para reaproveitar sobras de frango assado e transformar o almoço do dia anterior em algo completamente […] Continue lendo
Salgadinho de Queijo
Ah, meu bem, hoje vou te ensinar uma das receitas mais queridas aqui da cozinha da vovó: o Salgadinho de Queijo. Uma verdadeira relíquia das tardes preguiçosas de domingo e dos aniversários de criança, quando a mesa ficava repleta de bandejas com bolinhas douradas e perfumadas, arrancando suspiros e sorrisos dos convidados. Essa delícia é […] Continue lendo
Croquete de Atum: sem farinha de trigo e sem ovos, perfeita para uma refeição leve e nutritiva
O Croquete de Atum é uma daquelas receitas que carregam simplicidade e sabor em cada mordida. Aqui na cozinha da vovó, gosto sempre de preparar pratos que nutrem o corpo e confortam a alma. Essa receita é perfeita para quem busca alternativas mais leves, saudáveis e acessíveis. E o melhor: ela não leva farinha de […] Continue lendo
Peixe Empanado com Molho Tártaro
O Peixe Empanado com Molho Tártaro é daquelas receitas que atravessam gerações, encantando desde os almoços de domingo em família até os encontros mais despretensiosos com amigos. Aqui na minha cozinha, essa combinação é sinônimo de conforto, sabor e lembranças gostosas da infância dos meus netos, que sempre pedem “aquele peixinho crocante da vovó”. Hoje […] Continue lendo
Caldo de Quenga
O Caldo de Quenga é daqueles pratos que carregam o aconchego de uma tarde fria no campo, o calor da família reunida em volta do fogão à lenha e o sabor marcante das receitas que atravessam gerações. Nesta versão especial que preparei com muito carinho, você encontrará ingredientes simples, mas que, quando bem combinados, resultam […] Continue lendo
Biscoitinho de Cebola
Ah, o Biscoitinho de Cebola! Essa delícia que derrete na boca e perfuma a casa inteira com seu aroma inconfundível tem um cantinho especial no meu caderno de receitas. Desde os tempos da minha avó Julia, esses biscoitinhos já marcavam presença em reuniões familiares, festas da escola e tardes chuvosas com um chazinho quentinho. Eles […] Continue lendo
Bolo Salgado
O Bolo Salgado é uma daquelas receitas que fazem parte da memória afetiva de muitas famílias, sendo presença garantida em reuniões, piqueniques, lancheiras escolares e até mesmo em jantares mais simples, quando tudo o que se quer é um prato prático e reconfortante. Nesta receita, o Bolo Salgado ganha uma massa leve, úmida e aerada, […] Continue lendo
Waffles de Polvilho
Os Waffles de Polvilho são uma verdadeira preciosidade da cozinha afetiva, especialmente para quem busca um lanche rápido, sem glúten e com aquele sabor que aquece o coração. Essa receita simples e saborosa une a textura leve do polvilho azedo com um toque de queijo, trazendo à tona memórias da roça, das tardes na varanda […] Continue lendo