Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia

 

 

 

 

 

Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia é um verdadeiro tesouro da culinária caseira, perfeita para quem busca um lanche saudável, saboroso e cheio de amor. Essa receita, que une a doçura natural da maçã ao aroma acolhedor da canela e à textura macia da aveia, é ideal para qualquer momento do dia.

Seja no café da manhã, no lanche da tarde ou até mesmo como uma sobremesa leve, essa rosquinha conquista paladares de todas as idades.

Neste artigo, vou compartilhar com você não apenas o passo a passo detalhado dessa receita, mas também dicas preciosas, informações nutricionais, a história por trás dessa delícia e muito mais. Prepare-se para se encantar com essa combinação de sabores que remetem à infância e àqueles momentos especiais na cozinha da vovó.

A História da Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia

A origem das rosquinhas remonta à Europa medieval, onde eram conhecidas como “donuts” ou “bolos fritos”. Com o tempo, essa iguaria ganhou diversas variações, adaptando-se aos ingredientes locais e às preferências culturais.

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Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia é uma versão mais moderna e saudável, que surgiu da necessidade de criar opções de lanches nutritivos sem abrir mão do sabor.

A maçã, ingrediente principal desta receita, é uma fruta versátil e amplamente utilizada na culinária mundial. Já a aveia, conhecida por seus benefícios à saúde, foi incorporada para agregar fibras e tornar a receita mais balanceada. A canela, por sua vez, traz um toque especial, aquecendo o paladar e complementando a doçura da maçã.

Essa combinação de ingredientes simples e naturais faz da Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia uma opção perfeita para quem deseja se alimentar de forma consciente, sem deixar de lado o prazer de comer algo delicioso.

Informações Nutricionais

Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia é uma receita que alia sabor e nutrição. Confira abaixo os principais benefícios de seus ingredientes:

  • Maçã : Rica em fibras, vitaminas e antioxidantes, a maçã ajuda na digestão e contribui para a saúde do coração.
  • Aveia : Fonte de fibras solúveis, a aveia auxilia no controle do colesterol e promove a saciedade.
  • Canela : Conhecida por suas propriedades anti-inflamatórias e termogênicas, a canela também ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue.
  • Ovos : Fornecem proteínas de alta qualidade e nutrientes essenciais como vitamina B12 e selênio.
  • Manteiga : Em pequenas quantidades, a manteiga adiciona sabor e textura, além de fornecer gorduras saudáveis.

Cada porção dessa rosquinha contém aproximadamente 120 calorias, sendo uma opção leve e nutritiva para incluir na sua dieta.

Utensílios Utilizados

Para preparar a Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia , você vai precisar dos seguintes utensílios:

  1. Processador de Alimentos : Para triturar a maçã cozida e garantir uma massa homogênea.
  2. Batedeira ou Fouet : Para misturar os ingredientes de forma uniforme.
  3. Forma para Rosquinhas : Essencial para dar o formato característico à receita.
  4. Espátula de Silicone : Para descolar a massa da tigela sem desperdício.
  5. Assadeira Antiaderente : Para garantir que as rosquinhas não grudem durante o forno.

Passo a Passo da Receita

Ingredientes:

  • 1 1/2 maçã sem casca (cozida e processada)
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinha de aveia
  • Canela a gosto
  • 2 col heres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa rasa de fermento em pó

Modo de Preparo:

  1. Prepare a Maçã : Cozinhe as maçãs sem casca até que fiquem macias. Em seguida, processe-as no processador de alimentos até obter um purê.
  2. Misture os Ingredientes : Em uma tigela, adicione o purê de maçã, os ovos, a farinha de aveia, a canela e a manteiga. Misture bem até obter uma massa homogênea.
  3. Incorpore o Fermento : Adicione o fermento em pó e misture delicadamente para não perder a leveza da massa.
  4. Molde as Rosquinhas : Unte a forma para rosquinhas com um pouco de manteiga e farinha de aveia. Despeje a massa nas cavidades, preenchendo até 3/4 da capacidade.
  5. Asse no Forno : Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos, ou até que as rosquinhas estejam douradas e firmes ao toque.
  6. Sirva e Aproveite : Deixe esfriar um pouco antes de desenformar. Sirva quentinha, acompanhada de um chá ou café.

Dicas da Vovó

  • Escolha a Maçã Certa : Para um sabor mais doce, prefira maçãs Fuji ou Gala. Se quiser um toque mais ácido, opte pela maçã verde.
  • Experimente Adicionar Nozes : Para um toque crocante, adicione nozes ou castanhas picadas à massa.
  • Substituições Saudáveis : Troque a manteiga por óleo de coco ou use claras em vez de ovos inteiros para reduzir as calorias.
  • Armazenamento : As rosquinhas podem ser guardadas em um recipiente fechado por até 3 dias. Para mantê-las frescas, coloque um pedaço de papel toalha dentro do pote.


Acompanhamentos Ideais

Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia combina perfeitamente com:

  • Chá de Ervas : Um chá de camomila ou hortelã é uma opção leve e refrescante.
  • Iogurte Natural : Para um lanche mais completo, sirva as rosquinhas com um iogurte natural e uma colher de mel.
  • Café com Leite : O clássico café com leite é uma combinação que nunca falha.

Conclusão

Rosquinha de Maçã com Canela e Aveia é muito mais que uma simples receita. É um convite para resgatar memórias afetivas, cuidar da saúde e se deliciar com sabores que aquecem o coração. Com ingredientes simples e um preparo fácil, essa rosquinha é perfeita para qualquer ocasião.

Experimente essa receita em casa e compartilhe com quem você ama. Afinal, nada melhor do que unir sabor, nutrição e carinho em uma única mordida. Boa cozinha! ?