Torta Cremosa De Frango Com Pão De Forma é aquela receita especial que sempre conquista a todos aqui em casa. Esta delícia já marcou presença em muitos almoços de domingo, aniversários e até nos piqueniques com meus netos.
Hoje, vou compartilhar essa receita maravilhosa, com todo amor e carinho, incluindo as minhas melhores dicas para que sua torta fique tão cremosa e saborosa quanto a minha.
Comece preparando o recheio cremoso da torta. Em uma panela média, coloque um fio de azeite e refogue o alho até dourar suavemente. Adicione a cebola, cenoura e salsão picados. Refogue até que fiquem macios e perfumados. Acrescente o tomate picado, mexendo até desmanchar ligeiramente.
Em seguida, adicione o extrato de tomate, misturando bem, e incorpore a água aos poucos. Adicione o frango desfiado e o milho verde, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Misture tudo com carinho, permitindo que os sabores se incorporem bem.
Finalize o recheio com o requeijão e o creme de leite, mexa delicadamente para garantir cremosidade. Reserve enquanto prepara o molho.
Para o molho cremoso, misture em uma tigela o creme de leite, requeijão, extrato de tomate, sal e noz-moscada. Mexa bem até formar um creme homogêneo e suave.
Espalhe uma fina camada do molho no fundo do refratário para que a torta não grude. Em seguida, faça uma camada com as fatias de pão de forma. Sobre o pão, espalhe metade do molho cremoso e cubra com todo o recheio de frango. Distribua bem para que fique nivelado e finalize com uma camada generosa de queijo muçarela.
Faça mais uma camada com as fatias de pão de forma, espalhando sobre elas o restante do molho e cobrindo novamente com muçarela. Finalize com rodelas de tomate e uma pitada de orégano para decorar e aromatizar.
Leve ao forno pré-aquecido a 180 ºC por aproximadamente 25 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e dourado.
Esta receita rende em torno de 8 porções bem servidas. É perfeita para servir a família e amigos em ocasiões especiais ou mesmo para aproveitar sobras deliciosas no dia seguinte!
Essa deliciosa torta cremosa combina muito bem com uma salada verde fresca, temperada com azeite e limão. Outra opção maravilhosa é uma salada de batatas com maionese caseira, que sempre agrada a todos aqui em casa.
Essa torta cremosa de frango com pão de forma surgiu em nossa família há muitos anos, quando eu buscava uma opção rápida e prática para aproveitar o frango que sobrava das refeições.
Com pão de forma sempre à mão, criei essa versão deliciosa que rapidamente se tornou a preferida dos meus filhos e netos. Até hoje, quando perguntam o que vamos comer, já pedem: “Vó, faz aquela torta cremosa de frango?”.
Essa Torta Cremosa De Frango Com Pão De Forma vai alegrar seu almoço ou jantar com aquele gostinho de comida caseira, feita com amor e ingredientes simples. Espero que essa receita traga muito sabor e alegria para sua casa, assim como sempre trouxe para a minha.
Cozinhar é sempre um gesto de amor, então, mãos à obra e bom apetite!
