ABÓBORA ASSADA SUPER PRÁTICA

 

 

 

 

 

Se você não gosta de abóbora, é porque está comendo do jeito errado. A Abóbora Assada Super Prática que vou te ensinar hoje é uma receita simples, saborosa e que vai conquistar até os paladares mais exigentes.

Com um toque de temperos caseiros e um método de preparo que economiza tempo, essa receita é perfeita para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Vamos lá?

A HISTÓRIA DA ABÓBORA ASSADA

A abóbora é um ingrediente versátil e nutritivo, cultivado há milhares de anos em diversas partes do mundo. Originária das Américas, ela foi levada para a Europa após as grandes navegações e rapidamente se popularizou por sua durabilidade e capacidade de adaptação a diferentes climas.

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A abóbora japonesa, em particular, é conhecida por sua textura cremosa e sabor suave, ideal para assar. A receita de Abóbora Assada Super Prática nasceu da necessidade de criar pratos rápidos e saudáveis, sem perder o charme da culinária caseira.

Com o uso do micro-ondas para cozinhar e do forno para finalizar, essa receita é uma verdadeira mão na roda para quem tem uma rotina agitada.

INGREDIENTES

Para preparar essa delícia, você vai precisar de:

  • 1 abóbora japonesa inteira
  • Azeite a gosto
  • Páprica defumada a gosto
  • Sal a gosto
  • Alecrim a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

UTENSÍLIOS NECESSÁRIOS

  • Faca afiada
  • Tábua de corte
  • Assadeira
  • Papel manteiga ou silicone
  • Micro-ondas
  • Forno

MODO DE PREPARO

  1. Prepare a abóbora : Lave bem a abóbora japonesa e seque-a com um pano limpo. Com uma faca afiada, corte-a ao meio no sentido vertical. Retire as sementes e as fibras internas com uma colher.
  2. Cozinhe no micro-ondas : Coloque as metades da abóbora em um prato seguro para micro-ondas, com a parte cortada para baixo. Leve ao micro-ondas por 15 minutos em potência média. Esse passo ajuda a acelerar o cozimento.
  3. Prepare os temperos : Enquanto a abóbora cozinha, prepare uma mistura de azeite, páprica defumada, sal, alecrim e pimenta-do-reino. Essa combinação de temperos vai dar um sabor incrível à abóbora.
  4. Finalize no forno : Pré-aqueça o forno a 200°C. Retire a abóbora do micro-ondas, corte fatias dela e pincele a mistura de temperos sobre as partes cortadas. Coloque as fatias em uma assadeira forrada com papel manteiga ou silicone. Leve ao forno por 40 minutos, ou até que a abóbora esteja macia e levemente dourada.
  5. Sirva : Retire a abóbora do forno, sirva quente e aproveite!


INFORMAÇÃO NUTRICIONAL

Abóbora Assada Super Prática é uma opção saudável e nutritiva. A abóbora japonesa é rica em vitaminas A, C e E, além de ser uma excelente fonte de fibras e antioxidantes. O azeite, por sua vez, contribui com gorduras saudáveis que ajudam na absorção das vitaminas lipossolúveis.

Aqui está uma estimativa nutricional por porção (considerando 4 porções):

  • Calorias: 120 kcal
  • Carboidratos: 15 g
  • Proteínas: 2 g
  • Gorduras: 6 g
  • Fibras: 3 g

DICAS DA VOVÓ

  1. Escolha a abóbora certa : A abóbora japonesa é ideal para assar por sua textura cremosa e sabor suave. Se não encontrar, você pode usar ab óbora moranga.
  2. Aproveite as sementes : Não jogue as sementes fora! Lave-as, seque-as e asse-as no forno com um pouco de sal e azeite para um lanche crocante e saudável.
  3. Experimente outros temperos : Além da páprica defumada, você pode usar curry, canela ou noz-moscada para variar o sabor.
  4. Sirva com acompanhamentos : A abóbora assada combina muito bem com arroz integral, quinoa ou uma salada fresca.

SUBSTITUIÇÕES

  • Abóbora japonesa : Se não encontrar, use abóbora moranga ou cabotiá.
  • Azeite : Pode ser substituído por óleo de coco ou manteiga derretida.
  • Páprica defumada : Use páprica doce ou pimenta caiena para um toque picante.

IDEIAS DE ACOMPANHAMENTOS

  • Arroz integral : Um clássico que combina perfeitamente com a abóbora.
  • Salada verde : Uma salada fresca com folhas verdes, tomate e pepino é uma ótima opção.
  • Quinoa : Para uma refeição ainda mais nutritiva, sirva com quinoa temperada.

CONCLUSÃO

Abóbora Assada Super Prática é uma receita que prova que é possível comer bem sem gastar horas na cozinha. Com ingredientes simples e um método de preparo eficiente, você pode transformar a abóbora em um prato cheio de sabor e nutrientes.

Experimente e descubra como essa receita pode mudar sua opinião sobre abóbora! Se você gostou dessa receita, compartilhe com seus amigos e familiares. E não se esqueça de deixar um comentário contando como ficou a sua Abóbora Assada Super Prática !

Até a próxima! ?