Adicione o chocolate meio amargo e o chocolate branco.
Continue mexendo até formar um creme bem homogêneo e começar a engrossar levemente.
Desligue o fogo.
Quebre grosseiramente a bolacha maisena e a bolacha de chocolate.
Adicione ao creme ainda quente.
Acrescente o bombom picado e misture bem.
Despeje a mistura em uma travessa ou forma forrada.
Espalhe bem para nivelar.
Leve à geladeira por pelo menos 3 horas ou até firmar.
Finalize a Torta Palha Italiana de Ouro Branco com o chocolate branco derretido por cima.
Sirva gelada.
Informação nutricional aproximada (por porção)
Calorias: cerca de 420 kcal
Carboidratos: 48 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 24 g
Fibras: 1 g
Sódio: aproximadamente 110 mg
Valores aproximados que podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Dicas de acompanhamentos
A Torta Palha Italiana de Ouro Branco combina muito bem com:
Café
Café com leite
Capuccino
Chá
Possíveis substituições
Se quiser adaptar a receita da Torta Palha Italiana de Ouro Branco, algumas substituições funcionam bem.
O bombom pode ser substituído por outro chocolate de sua preferência.
A bolacha de chocolate pode ser substituída por biscoito recheado triturado.
Dicas da vovó
A primeira dica da vovó para uma boa Torta Palha Italiana de Ouro Branco é não deixar o creme muito duro no fogo.
Outra dica importante é quebrar os biscoitos em pedaços médios para manter a textura.
Se quiser um toque especial, finalize com raspas de chocolate.
E como a vovó sempre diz: sobremesa com chocolate é sempre um acerto garantido.
