Torta Creme de Leite Condensado

 

 

 

 

 

A Torta Creme de Leite Condensado é uma receita que aquece o coração e adoça qualquer dia especial. Essa maravilha tem uma base crocante de biscoito de chocolate e um recheio cremoso que derrete na boca.

Aqui em casa, essa torta faz sucesso em aniversários, encontros de família ou até mesmo para aquele momento de café da tarde.

Ingredientes

Para a base:

  • 1 e 1/2 pacote de biscoito maisena sabor chocolate (300g)
  • 1/2 xícara (chá) de manteiga derretida

Para o recheio:

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite (300g)
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
  • 3 ovos

Para a decoração:

  • 100g de raspas de chocolate ao leite

Utensílios Necessários

  • Liquidificador ou processador de alimentos
  • Forma de aro removível (aproximadamente 22 cm de diâmetro)
  • Tigela grande
  • Espátula
  • Colher de pau
  • Forno preaquecido a 180°C

Modo de Preparo

Preparando a base:

  1. Triture o biscoito no liquidificador ou processador até formar uma farofa fina.
  2. Transfira para uma tigela e adicione a manteiga derretida, misturando até formar uma textura de areia molhada.
  3. Forre o fundo e as laterais de uma fôrma de aro removível, pressionando bem com os dedos.
  4. Leve ao forno preaquecido por cerca de 7 minutos. Retire e deixe esfriar.

Preparando o recheio:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o açúcar, o leite e os ovos até obter uma mistura homogênea.
  2. Despeje sobre a base de biscoito já fria.
  3. Leve ao forno preaquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até que o recheio esteja firme ao toque.
  4. Retire do forno, deixe esfriar completamente e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
  5. Antes de servir, desenforme com cuidado e decore com raspas de chocolate ao leite.

Rendimento

Essa torta rende aproximadamente 10 a 12 porções, dependendo do tamanho do pedaço. É uma sobremesa perfeita para dividir com a família!

Informação Nutricional (aproximado por porção de 100g)

  • Calorias: 320 kcal
  • Carboidratos: 45g
  • Proteínas: 6g
  • Gorduras Totais: 13g
  • Gorduras Saturadas: 7g
  • Fibra: 1g
  • Açúcares: 32g

Dicas da Vovó

  • Se quiser um toque a mais de sabor, adicione uma colher de café de essência de baunilha ao recheio.
  • Para um sabor mais intenso, utilize raspas de chocolate meio amargo na decoração.
  • Se quiser um toque crocante, acrescente nozes picadas na base da torta.

Substituições Possíveis

  • Biscoito maisena tradicional pode ser usado no lugar do biscoito de chocolate, caso prefira um sabor mais neutro.
  • Manteiga por margarina: pode ser feita a substituição, mas a textura pode ficar um pouco diferente.
  • Açúcar por adoçante culinário: para uma versão com menos açúcar, use adoçante na mesma proporção.

Ideias de Acompanhamento

Essa torta já é uma delícia sozinha, mas pode ficar ainda mais gostosa com:

  • Uma bola de sorvete de baunilha ou chocolate.
  • Calda de frutas vermelhas para um contraste ácido.
  • Chantilly caseiro para um toque extra de suavidade.

Convite Especial da Vovó

Agora que você tem essa receita especial em mãos, que tal compartilhar com as pessoas queridas? Passe adiante essa delícia e espalhe o amor por meio da culinária! E me conte, você fez alguma adaptação? Quero saber todos os detalhes!

Bon appétit! ?