Pãozinho de Leite em Pó com Nutella feito na Air Fryer

Ah, meus queridos, hoje a vovó vai ensinar uma receita maravilhosa e cheia de carinho que faz sucesso com todos que provam: o delicioso Pãozinho de Leite em Pó com Nutella feito na Air Fryer. Esta é daquelas receitas práticas que parecem complicadas, mas são simples e deliciosas, perfeitas para preparar em casa e agradar toda a família.

Este pãozinho fofinho recheado com Nutella traz recordações doces dos tempos antigos, quando eu fazia pães para meus netinhos no lanche da tarde. Foi um dia especial, lá pelos anos 90, que resolvi rechear o tradicional pãozinho doce com uma boa colherada de Nutella, aquela delícia cremosa que tanto encanta as crianças.

A Air Fryer, que chegou para facilitar ainda mais nossa vida na cozinha, torna a preparação muito mais rápida e saudável, deixando os pãezinhos douradinhos por fora e macios por dentro. Agora, anote direitinho todos os detalhes desta receita para garantir que seus pãezinhos fiquem perfeitos:

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 5 g de fermento biológico seco Saf-instant
• 100 g de creme de leite
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de leite em pó
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 100 ml de leite morno
• Nutella (para o recheio)

Misturinha para cobertura:

• 200 ml de leite
• 4 colheres de sopa de leite condensado
• Leite em pó para cobrir

Modo de Preparo:

Em um bowl, adicione o leite morno e o fermento biológico seco, misturando bem até dissolver completamente. Acrescente o creme de leite, açúcar, leite em pó, ovo, farinha de trigo e uma pitadinha de sal. Agora, vem o segredo da vovó: sove bem essa massa por aproximadamente 10 minutos até ela ficar lisinha e macia, como um abraço de vó. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por 30 minutinhos em um local quentinho, até dobrar de volume.

Depois do descanso merecido da massa, divida-a em seis partes iguais. Abra cada pedaço na palma da mão, coloque uma colher generosa de Nutella no centro e feche com muito carinho, certificando-se que esteja bem fechado para que o recheio não escape. Coloque-os na Air Fryer previamente aquecida a 180°C por 25 minutos, até que fiquem douradinhos.

Enquanto isso, prepare a misturinha mágica: em um recipiente, misture o leite com o leite condensado até obter uma mistura homogênea. Quando os pãezinhos estiverem prontos e ainda quentinhos, passe-os nesta misturinha deliciosa e finalize passando delicadamente no leite em pó, deixando-os lindos e com um acabamento irresistível!

Dicas preciosas da vovó:

• Utilize ingredientes sempre em temperatura ambiente, exceto o leite que deve estar morninho para ativar bem o fermento.
• Não tenha pressa para sovar, pois quanto mais carinho e atenção, mais fofinhos e aerados ficarão seus pãezinhos.
• Caso você não tenha Nutella em casa, substitua por doce de leite cremoso, brigadeiro ou geleias de frutas – fica delicioso também!
• Para evitar que a Nutella escape durante o preparo, uma dica especial é refrigerá-la um pouco antes de rechear os pãezinhos.

Utensílios utilizados:

• Bowl grande para misturar
• Colher medidora
• Air Fryer
• Pincel culinário (opcional para espalhar a misturinha)

Informação Nutricional (por pãozinho):

• Calorias: aproximadamente 280 kcal
• Carboidratos: 39 g
• Proteínas: 7 g
• Gorduras totais: 10 g

Rendimento:

Esta receita rende cerca de 6 deliciosos pãezinhos.

Ideias de acompanhamento:

Esses pãezinhos ficam maravilhosos acompanhados de um chá quentinho, um café com leite cremoso ou até mesmo um copo geladinho de suco natural de laranja. Para um lanchinho especial, sirva com frutas frescas picadas como morangos ou bananas, que combinam perfeitamente com Nutella.

Substituições e opções especiais:

Para os intolerantes à lactose, você pode substituir o creme de leite tradicional por creme de leite vegetal e o leite comum por leite de coco ou amêndoas. Troque o leite condensado tradicional por leite condensado sem lactose disponível no mercado, e utilize um creme de avelã vegano para o recheio.

Já para quem prefere uma versão integral, use farinha integral misturada com farinha branca na proporção de meio a meio, garantindo mais fibras à receita.

Com essas dicas, seu Pãozinho de Leite em Pó com Nutella feito na Air Fryer ficará irresistível e cheio de carinho, conquistando corações de todas as idades. Afinal, o ingrediente mais especial de todas as receitas sempre será o amor que colocamos em cada preparo.

Aproveite essa receita deliciosa com quem você mais ama!