Pão De Nuvem Low Carb

Receita low carb de pão de nuvem que rende 2 porções e você leva cerca de 30 minutos para deixar pronto.

INGREDIENTES:

• 3 Gemas de Ovos
• 3 Clara de Ovos
• 60 gramas de Cream Chesse
• 130 Gramas de Queijo Parmesão Ralado
• 1/4 Colher (chá) de Fermento Químico em Pó (+/- 6.8 gramas)
• Sal a gosto (moderado)

COMO FAZER:

1. Em uma vasilha, misture as gemas de ovo, o cream cheese, o queijo parmesão ralado e o sal. Bata bem até ficar uma mistura homogênea.
2. Em outra vasilha, misture as claras de ovos, o fermento e bata bem até formar claras em neve firmes.
3. Junte as claras em neve na outra mistura cuidadosamente para não perder o ar.
4. Coloque porções formando um circulo em uma forma untada com pape manteiga. Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por cerca de 25 minutos.
5. Retire do forno e deixe esfriar.
6. Sirva e bom apetite.