Palha Italiana de Nesquik

Palha Italiana de Nesquik! Essa versão moderna e divertida da tradicional palha italiana é perfeita para quem ama um toque de nostalgia com sabor de infância. Feita com Nesquik e leite Ninho, ela conquista corações com sua cor rosada, textura cremosa e aquele crocante do biscoito que a gente ama desde pequena.

A receita é bem simples, ideal para preparar com as crianças em casa, seja para uma festinha, para presentear ou simplesmente para um lanchinho carinhoso. E como boa vovó que sou, vou te ensinar com todos os detalhes, como se estivéssemos juntas na cozinha, espalhando amor com cheiro de brigadeiro.

Ingredientes da Palha Italiana de Nesquik

• 1 caixa de leite condensado (395g)
• 1 caixa de creme de leite (200g)
• 2 colheres de sopa de leite Ninho
• 4 colheres de sopa de Nesquik
• 1/2 pacote de biscoito Maizena (aproximadamente 80g)

Utensílios Utilizados

• 1 panela de fundo grosso
• 1 colher de pau ou espátula de silicone
• 1 tigela para quebrar os biscoitos
• 1 forma pequena (15×15 cm ou similar)
• Papel manteiga ou plástico filme para forrar a forma
• Faca afiada para cortar os pedaços

Modo de Preparo

1. Comece preparando o biscoito:
   Quebre o biscoito Maizena em pedaços pequenos, mas não esmigalhe demais. A ideia é manter pedacinhos crocantes que vão contrastar com a cremosidade do doce. Reserve.
2. Prepare o brigadeiro rosa:
   Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o creme de leite, o leite Ninho e o Nesquik. Misture tudo muito bem antes de levar ao fogo.
3. Cozinhe com carinho:
   Leve a panela ao fogo baixo, mexendo sempre com a espátula ou colher de pau. O ponto ideal é quando a mistura começa a soltar do fundo da panela, como um brigadeiro de enrolar. Isso leva em média de 10 a 15 minutos.
4. Incorpore os biscoitos:
   Com o brigadeiro ainda quente, desligue o fogo e misture os pedaços de biscoito até que fiquem bem envolvidos no creme.
5. Modele e leve à geladeira:
   Despeje a mistura em uma forma pequena forrada com papel manteiga ou plástico filme, alise bem a superfície e leve à geladeira por no mínimo 4 horas. O ideal é deixar de um dia para o outro para garantir firmeza na hora de cortar.
6. Desenforme e corte:
   Após o tempo de geladeira, desenforme com cuidado e corte em quadrados ou retângulos do tamanho desejado. Essa receita rendeu 8 pedaços generosos.

Informação Nutricional Aproximada (por pedaço)

Valores estimados para uma porção com base nos ingredientes indicados. Pode variar conforme as marcas utilizadas.

Dicas da Vovó

• Use creme de leite de caixinha para uma textura mais firme, ideal para cortar em pedaços.
• Não cozinhe demais, senão o doce pode ficar duro demais depois de refrigerado.
• Quer dar um charme? Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro ou leite Ninho por cima antes de servir.
• Se quiser servir como docinho de festa, corte menor e coloque em forminhas coloridas.
• Para um toque festivo, adicione confeitos ou granulados rosa por cima antes de ir à geladeira!

Substituições Possíveis

• Biscoito Maizena: pode ser substituído por biscoito Maria, amanteigado ou até mesmo cookies simples.
• Nesquik: pode trocar por outro achocolatado sabor morango ou até mesmo por achocolatado de frutas vermelhas.
• Leite Ninho: substituível por qualquer leite em pó de boa qualidade.

Sugestões de Acompanhamento

• Um chá de frutas vermelhas ou chá de hibisco com morango combina lindamente com a doçura da palha italiana.
• Para festas, sirva com uma bola de sorvete de creme ou morango.
• Em lanches da tarde, fica uma delícia com leite batido com banana ou café com leite.

Ideia de Presente ou Venda

A Palha Italiana de Nesquik é um charme embalada em saquinhos transparentes, amarrados com fita de cetim rosa. Perfeita para lembrancinhas, para vender em potinhos, ou em caixinhas decoradas em datas comemorativas como Dia das Crianças, aniversários ou até mesmo em kits de presente personalizados.

Um toque pessoal da vovó

Ah, minha querida, quando faço essa palha italiana aqui em casa, o cheirinho me transporta direto para os tempos em que as crianças corriam pela casa com os dedinhos cheios de brigadeiro.

Ver esse doce ganhando uma versão cor-de-rosa com o Nesquik me enche o coração — é o passado e o presente se encontrando num pedacinho de doçura. Faça com amor, com paciência, e compartilhe — porque nada é mais gostoso do que um doce feito com afeto.

Se você gostou dessa receita de Palha Italiana de Nesquik, compartilha com quem ama! E lembra: cozinhar é um ato de amor que a gente repete, ensina e eterniza ??