Lanchão de Forno

 

 

 

 

 

O Lanchão de Forno é aquela receita perfeita para os dias que pedem praticidade sem abrir mão do sabor delicioso e acolhedor de comida caseira. Muito mais que um lanche, essa delícia é uma refeição completa, que agrada crianças, adultos e especialmente quem aprecia pratos rápidos e reconfortantes.

Hoje, vamos preparar juntos essa maravilha culinária, um prato que aprendi com minha mãe há muitos anos atrás e que sempre fez sucesso na nossa família.

Ingredientes para o Lanchão de Forno:

  • 12 fatias de pão de forma
  • 200g de presunto
  • 300g de queijo mussarela
  • 1 tomate grande
  • Orégano e salsinha a gosto
  • 5 colheres generosas de requeijão

Modo de Preparo do Lanchão de Forno:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  2. Unte um refratário médio com um pouco de manteiga ou azeite.
  3. Cubra o fundo do refratário com seis fatias de pão, formando uma camada bem uniforme.
  4. Espalhe uma generosa camada de requeijão sobre os pães.
  5. Cubra com fatias de presunto, depois fatias de queijo mussarela.
  6. Acrescente fatias finas de tomate por cima do queijo.
  7. Tempere com orégano e salsinha picada a gosto.
  8. Finalize com mais uma camada de pão de forma e cubra com queijo mussarela extra, se desejar.
  9. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e douradinho.

Rendimento Total da Receita:

Essa receita rende aproximadamente 6 porções generosas, sendo ideal para compartilhar em família ou com amigos, tornando cada refeição um momento especial e agradável.

Informações Nutricionais (por porção média):

  • Calorias: 380 kcal
  • Carboidratos: 32g
  • Proteínas: 20g
  • Gorduras: 18g
  • Fibras: 2g

Utensílios Utilizados:

Para preparar seu delicioso Lanchão de Forno, recomendo os seguintes utensílios básicos que facilitam muito a execução dessa receita:

  • Refratário de vidro ou cerâmica
  • Espátula de silicone
  • Faca afiada para cortar o tomate
  • Tábua de corte

Dicas da Vovó:

  1. Escolha do pão: Prefira pão de forma mais firme ou integral para um resultado mais consistente e saudável.
  2. Toque especial: Antes de levar ao forno, pincele um pouco de azeite na última camada de pão, deixando ainda mais crocante e douradinha.
  3. Ervas frescas: Usar salsinha e orégano frescos faz toda a diferença no sabor e aroma final.

Substituições Práticas:

  • Pão: Você pode substituir o pão de forma tradicional por pão integral, pão sem glúten ou até mesmo por fatias de pão francês fatiado, que dão uma textura mais crocante.
  • Presunto: Experimente trocar o presunto por peito de peru, frango desfiado ou atum para uma versão mais leve e igualmente saborosa.
  • Queijo: Se preferir outros sabores, aposte em cheddar, queijo prato ou queijo branco.
  • Tomate: Para variar, acrescente fatias de abobrinha ou berinjela grelhada.

Ideias de Acompanhamentos:

  • Uma salada fresca de folhas verdes com molho de mostarda e mel combina perfeitamente com o sabor do nosso Lanchão de Forno.
  • Para uma refeição ainda mais completa, sirva acompanhado de suco natural de frutas ou uma vitamina nutritiva.
  • Em dias mais frios, uma sopa leve de legumes pode ser o acompanhamento ideal para trazer aconchego.

Preparar o Lanchão de Forno sempre traz boas memórias à minha mesa, relembrando momentos especiais com minha mãe e minha avó. É a receita perfeita para criar novas lembranças afetivas ao lado das pessoas que você ama.

Agora que você já conhece todas as minhas dicas e segredinhos, tenho certeza que seu Lanchão de Forno será um sucesso absoluto. Não há quem resista a essa combinação irresistível de pão crocante, queijo derretido e aquele toque especial que só comida feita com carinho tem.

Experimente, inove e faça do Lanchão de Forno uma tradição na sua família também.

Bom apetite!