Ah, minha filha, senta aqui que hoje vou te contar como preparar um Cookie Zero Glúten e Lactose que é daqueles que enchem a casa de perfume e o coração de aconchego. Ideal para quem tem restrições alimentares, mas não abre mão de uma guloseima feita com amor, esse cookie é a prova de que saúde e sabor podem, sim, andar de mãos dadas.
Vamos juntos desvendar essa receita que já virou tradição nas tardes aqui da vovó.
Essa receita rende cerca de 20 cookies médios, perfeitos para dividir com a família ou guardar num potinho para beliscar com um chá ou café coado na hora.
Os valores podem variar conforme a marca dos ingredientes utilizados.
Esse cookie vai muito bem com:
Se quiser montar uma bandejinha charmosa para visitas ou para a criançada, inclua uma porção de frutas secas, um copinho de leite vegetal e uma florzinha no guardanapo. O charme mora nos detalhes, minha filha!
Esses cookies foram testados com todo o carinho aqui em casa, quando meu netinho resolveu “fazer dieta de super-herói”, como ele chama. Com intolerância ao glúten e à lactose, ele sempre pedia algo “que parecesse normal”, e quando provou esse cookie, abriu um sorrisão e disse: “Agora sim, vovó, parece da padaria!”.
Desde então, eles se tornaram fixos nas nossas tardes de contação de histórias e jogos de tabuleiro. E olha, o cheirinho no forno faz até os vizinhos baterem na porta!
O Cookie Zero Glúten e Lactose é mais do que uma receita — é uma escolha de cuidado. Seja por necessidade ou por estilo de vida, é possível preparar algo saboroso, com textura, aroma e aquele jeitinho caseiro que acolhe a alma. A minha cozinha está sempre aberta para essas experiências que respeitam o corpo e alimentam o coração.
Agora vai lá, separa os ingredientes e prepara esse mimo! Depois me conta como ficou. Aqui em casa, esses cookies nunca duram mais de dois dias no pote!