Desligue a batedeira.
Adicione a farinha de trigo peneirada e misture delicadamente.
Acrescente o fermento e misture suavemente.
Despeje parte da massa em uma forma untada.
Distribua metade dos morangos.
Coloque mais massa e finalize com o restante dos morangos.
Leve o Bolo Fragole ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 35 a 40 minutos ou até passar no teste do palito.
Espere amornar, desenforme e finalize com açúcar de confeiteiro por cima.
Tempo de preparo
Aproximadamente 50 minutos
Rendimento
10 a 12 porções
Informação nutricional aproximada (por porção)
Calorias: cerca de 280 kcal
Carboidratos: 40 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 10 g
Fibras: 2 g
Sódio: aproximadamente 90 mg
Valores aproximados que podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Dicas de acompanhamentos
O Bolo Fragole combina muito bem com:
Café
Chá
Chantilly
Sorvete de creme
Possíveis substituições
Se quiser adaptar a receita do Bolo Fragole, algumas substituições funcionam bem.
O licor pode ser substituído por suco de laranja.
O iogurte pode ser substituído por creme de leite.
Dicas da vovó
A primeira dica da vovó para um bom Bolo Fragole é usar morangos frescos e firmes.
Outra dica importante é não abrir o forno antes de 30 minutos.
Se quiser um toque especial, finalize com raspas de limão por cima.
E como a vovó sempre diz: bolo com fruta fresca é leve, bonito e cheio de sabor.
