Bolo de Maçã na Airfryer

 

 

 

 

 

Bolo de Maçã na Airfryer é uma verdadeira maravilha da culinária moderna que mistura praticidade, sabor e aquele toque caseiro que tanto amamos. Queridos netinhos e netinhas, hoje vou ensinar uma receita muito especial que aprendi há muitos anos com minha mãe, adaptada para facilitar ainda mais nosso dia a dia, utilizando a nossa querida airfryer.

Este bolo fofinho, aromático e delicioso vai te conquistar logo na primeira mordida!

Ingredientes para o Bolo de Maçã na Airfryer:

  • 1 unidade de ovo
  • 90 g de açúcar (aproximadamente 1/2 xícara)
  • 60 mL de óleo (aproximadamente 1/4 de xícara)
  • 1 maçã grande
  • 1 pitada generosa de canela em pó
  • 120 g de farinha de trigo (1 xícara)
  • 5 g de fermento químico (1 colher de chá)

Utensílios Necessários:

Para preparar o nosso bolo com tranquilidade, recomendo que você separe:

  • Uma tigela média para misturar os ingredientes
  • Um fouet (batedor de arame) ou colher de pau
  • Uma espátula para raspar bem a massa
  • Forma pequena ou refratário que caiba na sua airfryer
  • Papel-manteiga para forrar o fundo da forma, facilitando na hora de desenformar

Modo de Preparo:

  1. Preparação Inicial: Primeiro, descasque e pique a maçã em cubinhos pequenos. Misture a maçã com a canela e reserve, deixando esses sabores maravilhosos se conhecerem melhor.
  2. Massa do Bolo: Em uma tigela, misture bem o ovo, o açúcar e o óleo até formar uma mistura homogênea. Acrescente aos poucos a farinha peneirada e mexa delicadamente. Quando a massa estiver lisinha e uniforme, incorpore o fermento químico com suavidade.
  3. Adicionar Maçã: Com carinho, acrescente as maçãs reservadas na massa, mexendo delicadamente para que elas fiquem bem distribuídas.
  4. Preparando a Forma: Forre o fundo da forma com papel-manteiga para evitar que o bolo grude. Em seguida, despeje a massa cuidadosamente e alise com a ajuda da espátula.
  5. Assando na Airfryer: Pré-aqueça a airfryer por 3 minutos a 160 graus. Coloque a forma com a massa dentro e asse por aproximadamente 20 a 25 minutos a 160 graus. Não esqueça de fazer o teste do palito para garantir que está assado por dentro. Ao sair limpo, está prontinho!

Receitas Saudáveis

Rendimento:

Esta receita rende aproximadamente 4 a 6 porções, perfeita para um lanche em família ou aquele chá da tarde com os netinhos.

Informação Nutricional (por porção):

  • Calorias: aproximadamente 180 kcal
  • Carboidratos: 24g
  • Proteínas: 3g
  • Gorduras totais: 8g
  • Fibras alimentares: 1,5g

Dicas da Vovó:

  • Para o bolo ficar ainda mais saboroso e aromático, você pode acrescentar uma colherinha de essência de baunilha ou uma pitadinha de noz-moscada na massa.
  • Experimente polvilhar açúcar de confeiteiro com canela sobre o bolo ainda quente, fica irresistível!
  • Caso sua maçã seja muito doce, você pode reduzir um pouco a quantidade de açúcar sem afetar o sabor do bolo.

Substituições e Variações:

  • Para quem busca uma opção mais saudável, substitua a farinha branca por farinha integral ou aveia em flocos finos.
  • Para uma versão sem glúten, utilize farinha de arroz ou uma mistura própria sem glúten.
  • Óleo de coco ou manteiga derretida podem substituir o óleo tradicional, trazendo sabores diferentes e igualmente deliciosos ao bolo.

Ideias de Acompanhamento:

Este bolo combina maravilhosamente bem com:

  • Uma bola generosa de sorvete de creme, especialmente quando servido ainda morno.
  • Uma deliciosa xícara de chá de maçã com especiarias, como cravo e canela, que reforça os sabores do bolo.
  • Um cafezinho recém-coado, daqueles que só as vovós sabem preparar tão bem.

A história desse Bolo de Maçã na Airfryer começou quando descobri as maravilhas desta nova tecnologia. Confesso que inicialmente fiquei desconfiada, pois como uma vovó tradicional, sempre fiz bolos no forno convencional. Porém, a facilidade e rapidez me conquistaram, e agora quero dividir com vocês essa receita que já é sucesso garantido nas tardes em família aqui em casa.

Meus queridos, agora que vocês já sabem todos os segredos e truques do delicioso Bolo de Maçã na Airfryer, é hora de colocar as mãos na massa e surpreender toda a família com essa delícia rápida e prática. Garanto que cada mordida será repleta de carinho e lembranças gostosas que só um bolo feito com amor pode proporcionar.

Espero que tenham gostado dessa receita tão especial, que une a tradição do bolo de maçã ao toque moderno da airfryer. Preparem com muito carinho e compartilhem momentos doces ao redor da mesa com aqueles que mais amam!

Com muito amor, Vovó