Se você está em busca de um bolo delicioso, macio e com aquele toque crocante irresistível de chocolate, então a receita de Bolo de Arroz com Chocolate Crocante é perfeita para você.
Essa é uma versão aprimorada e criativa de um bolo clássico, com uma textura única e um sabor que surpreende a cada mordida. Prepare-se para uma explosão de chocolate e uma massa incrivelmente leve feita com farinha de arroz!
A farinha de arroz é uma alternativa sem glúten às farinhas tradicionais e proporciona uma textura fofa e aerada ao bolo. Além disso, é uma excelente opção para quem deseja inovar nas receitas ou tem restrição ao glúten. Quando combinada com cacau e chocolate crocante, o resultado é simplesmente espetacular.
Em uma tigela grande, bata o ovo, o açúcar, o óleo de milho e o leite até obter uma mistura homogênea. Adicione a essência de baunilha para intensificar o sabor.
Peneire a farinha de arroz, o cacau em pó e o fermento em pó sobre a mistura líquida e mexa delicadamente até que a massa fique uniforme e sem grumos.
Forre uma forma redonda de 15cm com papel manteiga e despeje metade da massa. No centro, adicione o chocolate amargo picado e as castanhas caramelizadas para um toque extra de crocância.
Cubra com o restante da massa, polvilhe com gotas de chocolate resistentes ao calor e leve ao forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 45 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
Deixe o bolo esfriar por 15 minutos antes de desenformar. Para um acabamento ainda mais especial, você pode adicionar uma fina camada de ganache de chocolate por cima e finalizar com castanhas trituradas.
Esse Bolo de Arroz com Chocolate Crocante é a combinação perfeita entre leveza, maciez e crocância. Perfeito para o lanche da tarde, para surpreender os amigos ou simplesmente para se deliciar sem culpa. Agora é a sua vez de testar essa receita incrível e compartilhar com quem você ama!
