Receitas Salgadas - Página 5

Calzone: A Tradição Italiana Assada com Recheio Brasileiro

A receita de Calzone é um verdadeiro clássico da cozinha italiana, nascido na região de Nápoles, como uma alternativa prática à pizza tradicional. Enquanto a pizza era aberta e consumida em pedaços, o calzone surgiu dobrado, fechado como um envelope generoso de massa recheada, perfeito para levar para o trabalho ou a escola. Com o […] Continue lendo

Quibe na Airfryer

O Quibe na Airfryer é uma daquelas receitas que atravessam gerações, com origem nas tradições árabes, mas que foi ganhando espaço no coração e no prato do brasileiro. Mas com os tempos modernos e a chegada da airfryer, trouxe-se o sabor do quibe tradicional para uma versão mais leve e prática, sem abrir mão do […] Continue lendo

Molho Chimichurri

O Molho Chimichurri é um dos temperos mais tradicionais e queridos da culinária sul-americana, especialmente da Argentina e do Uruguai, onde acompanha com perfeição carnes grelhadas e assadas. Aqui no Brasil, esse molho ganhou espaço nas mesas mais variadas, desde os churrascos de domingo até os almoços do dia a dia. Esta receita que compartilho […] Continue lendo

Torta Fria: Receita Clássica, Prática e Cheia de Memórias

A Torta Fria é daquelas receitas que carregam afeto, praticidade e um charme que atravessa gerações. Na primeira mordida, ela nos leva direto para aquelas mesas de aniversário na infância, ou para um domingo especial com a família reunida. Essa receita, querida por tantos, é um verdadeiro clássico das festas brasileiras — versátil, saborosa e […] Continue lendo

Torta de Atum sem Glúten

A Torta de Atum sem Glúten é um clássico da cozinha prática e nutritiva, perfeita para aproveitar ingredientes da geladeira e garantir uma refeição saborosa, leve e acessível. Aqui na minha cozinha, essa receita é uma daquelas que a gente prepara com o que tem à mão, mas que sempre surpreende no sabor. Ela é […] Continue lendo

Caponata de Berinjela

A Caponata de Berinjela é uma receita encantadora que atravessou gerações, saindo das mesas sicilianas para brilhar nas cozinhas brasileiras com muito sabor e simplicidade. Preparada com ingredientes acessíveis, essa iguaria colorida e aromática é perfeita como antepasto, acompanhamento ou até prato principal leve para dias mais quentes. Hoje, vou te ensinar a preparar essa […] Continue lendo

Empada de 3 Ingredientes

A Empada de 3 Ingredientes é uma daquelas receitas que parecem simples demais para serem verdadeiras, mas que surpreendem com sabor, textura e aquele cheirinho acolhedor que invade a cozinha quando o forno está ligado. Essa receita foi criada para facilitar a vida de quem quer preparar algo especial sem complicação e com ingredientes básicos […] Continue lendo

Risoles

O Risoles é um clássico das cozinhas afetivas, presença garantida nas festas de família, nos lanches de domingo e, claro, nas vitrines de padarias e cafés por todo o Brasil. Esta iguaria de origem europeia ganhou coração brasileiro ao longo das gerações, sendo adaptada com os recheios preferidos do nosso paladar. Nesta receita tradicional de […] Continue lendo

Cachorro Quente na Marmitinha

O Cachorro Quente na Marmitinha é daquelas receitas que aquecem o coração da família inteira e perfumam a casa com lembranças das festinhas de aniversário no quintal, das quermesses de igreja e dos lanches caprichados das avós que transformam qualquer refeição em um verdadeiro abraço. Aqui nesta versão, a gente transforma o clássico lanche em […] Continue lendo

Caldo Verde

O Caldo Verde é uma das receitas mais aconchegantes e tradicionais das noites frias, e sua origem remonta aos campos verdes do norte de Portugal, especialmente na região do Minho. Por lá, os ingredientes simples e acessíveis se transformavam em pratos nutritivos que aqueciam as famílias após um dia inteiro de trabalho. Nesta versão tradicional, […] Continue lendo

Torta de Cebola no Liquidificador

A Torta de Cebola no Liquidificador é daquelas receitas simples e irresistíveis, que encantam tanto pelo sabor quanto pela praticidade. Essa torta é um verdadeiro clássico da cozinha de casa, perfeita para os almoços de domingo, lanche da tarde ou para acompanhar uma salada fresquinha num jantar mais leve. Com ingredientes comuns e preparo descomplicado, […] Continue lendo

Esfirra Aberta de Carne Moída

A Esfirra Aberta de Carne Moída é uma receita que carrega o sabor das antigas tradições árabes, mas ganhou o coração das famílias brasileiras, especialmente nas cozinhas que preservam o aconchego das receitas feitas à mão. Sempre que tem reunião de família ou visita dos netos, a esfirra é garantia de sucesso. Essa receita rende […] Continue lendo

Chipa Paraguaia

Hoje vou compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: a Chipa Paraguaia. Este pãozinho de queijo típico do Paraguai é uma verdadeira delícia, com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, perfeito para o café da manhã ou lanche da tarde. É uma receita simples, mas que exige carinho e atenção […] Continue lendo

Pastel de Angú Zero Glúten

O Pastel de Angú Zero Glúten é uma daquelas iguarias que carregam o cheiro da roça, o calor do fogão à lenha e as lembranças de infância no interior de Minas Gerais. Com massa feita de fubá e polvilho, esse pastel é uma alternativa perfeita para quem tem restrições ao glúten ou simplesmente deseja explorar […] Continue lendo

Maionese de Batata

A maionese de batata é daquelas receitas que carregam memórias de almoços de domingo, piqueniques em família e festas de aniversário na garagem da casa da vovó. Um prato que parece simples à primeira vista, mas que revela camadas de sabor e tradição a cada garfada. Neste artigo, vou te ensinar a preparar a maionese […] Continue lendo