Receitas Salgadas
Sushi: uma delícia oriental com um toque brasileiro
Sushi é, sem dúvida, um dos pratos mais icônicos da culinária japonesa. Nesta receita, trago uma versão especial que mistura a tradição do sushi com o conforto e o sabor dos ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia. É um sushi com crocância, cremosidade e aquele toque da vovó que faz toda a […] Continue lendo
Pizza Caseira Sensacional
A Pizza Caseira Sensacional é um verdadeiro clássico das reuniões em família, dos fins de semana aconchegantes e dos momentos em que tudo o que a gente quer é um pedaço bem quentinho, cheio de queijo derretido e carinho. Hoje vou te ensinar a fazer uma pizza caseira que não deixa nada a desejar às […] Continue lendo
Coalhada Seca Caseira
A Coalhada Seca Caseira é uma daquelas receitas que trazem lembranças da infância, das tardes na cozinha da vó, onde os potinhos se acumulavam com delícias conservadas no azeite, prontos para uma visita inesperada ou uma fome fora de hora. Ela é comum nas cozinhas do Oriente Médio, especialmente em países como Líbano, Síria e […] Continue lendo
Quiche de Frango com Alho-Poró
A Quiche de Frango com Alho-Poró é uma daquelas receitas que atravessam gerações com elegância e sabor. Ela combina a crocância de uma massa amanteigada com o recheio cremoso e bem temperado de frango, alho-poró e outros ingredientes fresquinhos. É uma receita que sempre esteve presente nas mesas de domingo da nossa família, servida com […] Continue lendo
Bolo de Pão de Queijo com Creme de Leite
O Bolo de Pão de Queijo com Creme de Leite é uma daquelas receitas que aquecem o coração e enchem a casa com um cheirinho inconfundível de aconchego. Uma variação mais cremosa e macia do tradicional pão de queijo, esse bolo combina ingredientes simples com o sabor marcante do queijo, o toque especial do creme […] Continue lendo
Biscoito de Tapioca
O Biscoito de Tapioca é uma daquelas receitas que nos abraçam com simplicidade e sabor. Inspirado nos quitutes típicos do Norte e Nordeste, onde a tapioca reina absoluta, esse biscoitinho é fácil de fazer, versátil e perfeito para acompanhar um café passado na hora ou um chá da tarde com conversa boa. Hoje, vou te […] Continue lendo
Pizza de Sardinha Raiz: Tradição, Sabor e Simplicidade no Forno da Vovó
A Pizza de Sardinha Raiz é daquelas receitas que resgatam os almoços de domingo, os encontros de família e o cheirinho que tomava conta da casa quando a gente ainda fazia tudo no braço, sem frescura e com muito sabor. Nesta versão clássica e bem caseira, trazemos uma massa simples e um recheio robusto, que […] Continue lendo
Croquete de Frango Saudável
O Croquete de Frango Saudável é uma daquelas receitas que resgatam o aconchego da comida feita com carinho, mas adaptada para uma versão mais leve, sem fritura e com ingredientes simples que todo mundo tem em casa. Aqui, nesta receita da vovó, vamos usar peito de frango bem temperado, batata cozida e um recheio cremoso […] Continue lendo
Carne de Panela com Mandioca
Carne de Panela com Mandioca é daquelas receitas que atravessam gerações, com cheiro de casa de vó e sabor de tempo bem vivido. Neste artigo, vou te ensinar a preparar essa delícia com todo o cuidado e carinho que só uma vovó com muitos anos de fogão pode oferecer. Vamos aquecer o coração e o […] Continue lendo
Empadinha de Camarão
A Empadinha de Camarão é uma daquelas receitas que atravessam gerações, sempre presente em festas, cafés da tarde em família ou como um mimo especial feito com carinho por uma avó caprichosa. O sabor delicado do camarão, envolto num creme aromático e aconchegante, encontra a textura quebradiça da massa amanteigada, criando uma combinação que faz […] Continue lendo
Palitinhos de Tapioca com Alho e Queijo
Os Palitinhos de Tapioca com Alho e Queijo são uma receita que une praticidade, sabor e textura num só preparo. Essa delícia crocante por fora e macia por dentro é uma opção perfeita para quem busca um lanche sem glúten, rico em sabor e fácil de fazer. Ideal para servir como aperitivo, acompanhamento de sopas […] Continue lendo
Caldo de Feijão
O Caldo de Feijão é uma daquelas receitas que carregam história, afeto e sabor profundo. Em tempos frios, ele aquece o corpo; em tempos difíceis, conforta a alma. É um prato brasileiro clássico, nascido da necessidade de reaproveitar o feijão já cozido, transformando-o em um alimento mais robusto, capaz de alimentar a família inteira com […] Continue lendo
Torta de Milho com Queijo no Liquidificador
A Torta de Milho com Queijo no Liquidificador é uma daquelas receitas que atravessam gerações e mantêm o sabor da simplicidade viva na memória da família. Fácil de fazer, prática e incrivelmente saborosa, essa torta é um clássico das tardes preguiçosas, dos cafés reforçados ou das visitas inesperadas que acabam ganhando um pedaço generoso com […] Continue lendo
Cuca Salgada
A Cuca Salgada é uma variação saborosa da famosa “Kuchen”, ou cuca, um bolo de origem alemã que chegou ao Brasil com os imigrantes no século XIX, especialmente no Sul do país. Tradicionalmente feita com uma base de massa fermentada e cobertura de farofa doce, a cuca ganhou inúmeros sabores com o tempo, e a […] Continue lendo
Lanche de Forno Prático
O Lanche de Forno Prático é uma daquelas receitas que atravessam gerações pela facilidade no preparo e pelo sabor que conforta como um abraço. Essa versão, feita com pão de forma, molho de tomate e camadas generosas de recheio, é perfeita para aqueles dias em que a gente precisa alimentar toda a família com rapidez, […] Continue lendo