Dicas da Vovó
- Para um sabor extra, asse os alhos com casca e depois esprema sobre a abóbora antes de servir.
- Se quiser um prato ainda mais cremoso, adicione um fio de creme de leite fresco antes de servir.
- Para um toque crocante a mais, experimente substituir as nozes por amêndoas laminadas ou castanhas-do-pará.
- Se desejar uma versão menos intensa, substitua o gorgonzola por queijo brie ou queijo feta.
Informação Nutricional (por porção aproximadamente)
- Calorias: 280 kcal
- Proteínas: 7g
- Gorduras: 20g
- Carboidratos: 18g
- Fibras: 4g
- Sódio: 280mg
A quantidade pode variar de acordo com os ingredientes utilizados.
Rendimento
Essa receita rende aproximadamente 4 porções como acompanhamento ou 2 porções como prato principal.
Sugestões de Acompanhamento
- Carnes grelhadas, como filé mignon ou peito de frango.
- Saladas frescas com folhas verdes e frutas, como rúcula com pera.
- Arroz integral ou risoto de parmesão para uma refeição mais completa.
- Pães artesanais, como ciabatta ou focaccia.
Conclusão
A Abóbora Com Gorgonzola é um prato versátil e sofisticado, perfeito para ocasiões especiais ou para elevar o nível do seu jantar do dia a dia. Com uma preparação simples e ingredientes selecionados, essa receita conquista pelo sabor e pela elegância.
Agora é sua vez de experimentar! Prepare essa delícia em casa e encante sua família com essa combinação irresistível. Depois me conta nos comentários como ficou!