Todas As Receitas - Página 10

Rosca Marajoara

A Rosca Marajoara é um verdadeiro tesouro da nossa panificação caseira. Com uma massa leve, doce na medida certa e um toque úmido dado por uma deliciosa calda de leite condensado com creme de leite, ela conquista corações por onde passa. Neste artigo, a vovó vai te ensinar o passo a passo completo para preparar […] Continue lendo

Paçoca Caipira SEM FOGO

A Paçoca Caipira SEM FOGO é uma variação prática e moderna de um dos doces mais tradicionais da culinária brasileira. Feita com ingredientes simples, essa receita dispensa o uso do fogão, o que facilita bastante o preparo e permite que qualquer pessoa — mesmo sem experiência — consiga um resultado delicioso e digno de festa […] Continue lendo

Torta de Liquidificador de Calabresa

A Torta de Liquidificador de Calabresa é daquelas receitas clássicas que passaram de geração em geração por uma razão muito simples: praticidade e sabor. Na minha cozinha, essa receita sempre foi coringa para dias de visitas inesperadas, piqueniques de domingo e lanches reforçados para os netos que chegavam da escola com fome de leão. Feita […] Continue lendo

Bolo de Café com Leite Ninho

O Bolo de Café com Leite Ninho é uma daquelas delícias que despertam memórias afetivas de tardes preguiçosas, com cheiro de café fresco invadindo a cozinha e um bolo saindo do forno enquanto a família se reúne ao redor da mesa. É um bolo simples, com ingredientes acessíveis, mas com um sabor marcante e uma […] Continue lendo

Banoffee Desconstruída

A Banoffee Desconstruída é uma versão simplificada e surpreendentemente elegante da tradicional torta inglesa de banana e caramelo. Aqui na cozinha da vovó, essa versão nasceu num dia de pressa e vontade de aconchego. Em apenas 20 minutinhos, ela ganhou espaço entre meus doces preferidos, conquistando todos com sua textura cremosa, crocância suave e o […] Continue lendo

Pé de Moleque de Brigadeiro

O Pé de Moleque de Brigadeiro é uma variação encantadora do tradicional pé de moleque de amendoim, um doce que remonta aos tempos do Brasil colonial. A receita tradicional, feita com rapadura ou açúcar caramelizado e amendoim, era muito comum nas festas de São João, especialmente no Nordeste e no interior do Sudeste. Já a […] Continue lendo

Chineque– Receita Tradicional com Toque da Vovó

O Chineque é um pãozinho doce e macio, coberto com creme de confeiteiro e coco, que derrete na boca e enche a casa de perfume de infância. Essa delícia, muito apreciada nas regiões Sul do Brasil, especialmente entre as famílias de origem alemã, tem sabor de memória, de lanche da tarde em família e de […] Continue lendo

Pastel com Massa Caseira: Receita Tradicional com Sabor de Feira e Toque de Vovó

O Pastel com Massa Caseira é uma daquelas receitas que atravessam gerações. Com seu recheio saboroso, casquinha crocante e aroma irresistível, é difícil encontrar alguém que não tenha uma lembrança afetiva envolvendo esse salgado tão querido. Hoje, vou te ensinar a fazer uma massa básica, econômica e deliciosa, daquelas que a gente aprende com a […] Continue lendo

Pudim de Paçoquinha

O Pudim de Paçoquinha é daquelas receitas que a gente guarda no coração como lembrança dos tempos bons, daqueles almoços em família aos domingos, quando a mesa era farta e o riso solto. E foi exatamente por causa de um desses momentos que essa receita nasceu aqui em casa. Certa vez, minha netinha trouxe uma […] Continue lendo

Palitinhos Crocantes de Frango

Os Palitinhos Crocantes de Frango são uma dessas receitas que conquistam pela simplicidade e pelo sabor irresistível. A primeira vez que fiz esses palitinhos foi numa tarde de domingo, quando meus netos estavam em casa e pediam algo “crocante e gostoso” para petiscar. Essa receita é uma alternativa mais caseira e saudável aos tradicionais nuggets […] Continue lendo

Chocolate Quente Branco Caramelizado

Ah, o Chocolate Quente Branco Caramelizado… Essa receita me traz lembranças da época em que as noites frias de junho vinham acompanhadas de boas histórias contadas à beira do fogão à lenha. Foi numa dessas noites, depois de um dia inteiro de forno ligado e bolos assando, que inventei de caramelizar o chocolate branco — […] Continue lendo

Bolo Beterraba e Cacau Saudável

O Bolo Beterraba e Cacau Saudável é uma daquelas receitas que encantam pela cor, surpreendem pelo sabor e conquistam pelo valor nutritivo. Aqui na cozinha da vovó, ele nasceu da vontade de transformar um simples legume em uma sobremesa leve, úmida e cheia de benefícios para a saúde — perfeita para quem busca opções sem […] Continue lendo

Sushi: uma delícia oriental com um toque brasileiro

Sushi é, sem dúvida, um dos pratos mais icônicos da culinária japonesa. Nesta receita, trago uma versão especial que mistura a tradição do sushi com o conforto e o sabor dos ingredientes que fazem parte do nosso dia a dia. É um sushi com crocância, cremosidade e aquele toque da vovó que faz toda a […] Continue lendo

Rosca de Laranja

A Rosca de Laranja é uma daquelas delícias tradicionais das cozinhas do interior do Brasil. Muito comum em cafés da tarde e celebrações em família, ela traz consigo o frescor da fruta, o perfume cítrico que invade a casa e um sabor que abraça. Sua origem remete aos tempos em que as famílias aproveitavam os […] Continue lendo

Croissant: o clássico francês que conquistou o mundo

O Croissant surgiu na Áustria, acredita? A versão original era o “kipferl”, um pãozinho em forma de lua crescente. Mas foi só quando os franceses colocaram as mãos na receita, no século XIX, que ele ganhou essa textura leve e folhada que a gente conhece e ama. O segredo está na dobragem da manteiga na […] Continue lendo