Receitas Doces - Página 2
Bolo Romeu e Julieta
O Bolo Romeu e Julieta é uma verdadeira declaração de amor entre dois sabores que se complementam com perfeição: o salgado e encorpado do queijo coalho e o doce e frutado da goiabada. Essa receita encantadora transforma esse casal clássico da culinária brasileira em um bolo fofo, úmido e com um recheio irresistível, ideal para […] Continue lendo
Crumble de Nutella com Gâteau
O Crumble de Nutella com Gâteau é uma daquelas receitas que parecem ter sido criadas para confortar o coração. Ele reúne duas paixões universais: a textura crocante e amanteigada do crumble e o recheio cremoso e aveludado do crème de avelã tipo Nutella. Esta delícia surgiu em uma tarde de domingo em que eu queria […] Continue lendo
Biscoito de Limão
O Biscoito de Limão é daqueles que combinam com tardes de chá, com visitas inesperadas e até mesmo com lembrancinhas feitas à mão para quem a gente ama. Ele leva uma massa suave e amanteigada feita com farinha de arroz e farinha de amêndoas, e um recheio cremoso de limão siciliano que traz aquele azedinho […] Continue lendo
Bolo de Morango Top Demais
O Bolo de Morango é daquelas receitas que carregam o perfume da infância, o carinho das tardes na cozinha com a vovó e a doçura das colheitas da estação. Essa versão, no entanto, vai além do simples: feita com redução de morangos frescos, cobertura cremosa de cream cheese e um toque especial de leite condensado, […] Continue lendo
Tiramissu de Caramelo Salgado
Ah, o Tiramissu de Caramelo Salgado… só de escrever esse nome já me vem à memória o cheirinho da cozinha em dia de festa. Essa versão especial do clássico italiano, que mistura a suavidade do creme com o amargor do café e o toque ousado do caramelo salgado, é uma receita que costumo preparar quando […] Continue lendo
Torta Três Leites Venezuelana
A Torta Três Leites Venezuelana é uma sobremesa tradicional da América Latina que atravessou fronteiras e ganhou corações ao redor do mundo. Ela encanta pela textura macia do pão de ló, encharcado com uma calda cremosa feita de três tipos de leite, e pela cobertura leve e elegante de merengue. Hoje, vou te ensinar com […] Continue lendo
Pavê de Brownie
O Pavê de Brownie é uma sobremesa que conquista pela textura, pela cremosidade e pela combinação perfeita entre o intenso sabor do chocolate e a leveza do mousse de nata. Aqui em casa, essa receita virou tradição nas festas de fim de ano, aniversários e até nos almoços de domingo — afinal, quem resiste a […] Continue lendo
Bolo de Chocolate com Nozes
O Bolo de Chocolate com Nozes é uma daquelas receitas que carregam memórias em cada camada. Lembro bem das tardes chuvosas na cozinha da minha mãe, com o cheirinho do chocolate invadindo cada cantinho da casa e as nozes sendo quebradas manualmente no pilão de madeira. Esse bolo é mais do que uma sobremesa; é […] Continue lendo
Bolo de Limão Siciliano com Crosta Crocante
O Bolo de Limão Siciliano com Crosta Crocante é uma daquelas receitas que encantam desde o primeiro aroma que sai do forno. A combinação do frescor do limão siciliano com uma crosta açucarada levemente dourada no topo cria um contraste de texturas e sabores que agrada a todos os paladares. Aqui na cozinha da vovó, […] Continue lendo
Torta Três Mousses
A Torta Três Mousses é uma daquelas sobremesas que encantam só de olhar. Com camadas delicadas e bem definidas de mousse de chocolate meio amargo, chocolate ao leite e chocolate branco, ela une texturas aveludadas e sabores equilibrados que agradam até os paladares mais exigentes. Essa receita é perfeita para ocasiões especiais, jantares em família […] Continue lendo
Tarte de Maçã
A Tarte de Maçã sempre teve lugar cativo nas tardes de domingo aqui de casa, quando a família se reunia ao redor da mesa para conversar, dar risada e dividir uma fatia de alguma delícia recém-saída do forno. Essa receita em especial é uma variação simples e encantadora da tradicional tarte francesa, com toques caseiros, […] Continue lendo
Soufflé Cheesecake de Chocolate
O Soufflé Cheesecake de Chocolate é uma daquelas receitas que encantam tanto pelo visual quanto pela textura e sabor delicado. Conhecida também como a famosa cheesecake japonesa, essa sobremesa é diferente das versões tradicionais por sua leveza extrema, resultado da combinação entre cream cheese, claras em neve e a delicada incorporação de ar na massa. […] Continue lendo
Bolo da Felicidade: uma doçura norueguesa com alma de casa de vó
Ah, o Bolo da Felicidade… só o nome já aquece o coração, não é mesmo? Mas espere até experimentar uma fatia! Este bolo encantador tem origem na Noruega e lá é chamado de Kvæfjordkake, conhecido também por “Bolo Blitz”, e com justiça foi coroado como o bolo nacional norueguês. Aqui na nossa cozinha brasileira, decidi […] Continue lendo
Muffins de Limão Siciliano
Os Muffins de Limão Siciliano são uma dessas receitinhas que carregam o frescor dos dias ensolarados e a doçura dos encontros em família. Aqui na minha cozinha, essa receita nasceu de uma tarde chuvosa em que os netinhos pediram “algo gostoso com gosto de verão”. O limão-siciliano, com seu perfume delicado e sabor marcante, foi […] Continue lendo
Bolo de Banana na Airfryer
O Bolo de Banana na Airfryer é uma das receitas mais queridas aqui na minha cozinha, especialmente quando quero algo rápido, saudável e que perfuma a casa toda com aquele cheirinho de aconchego. Essa belezura não leva açúcar refinado, é feita com aveia e bananas maduras, e fica pronto num piscar de olhos – tudo […] Continue lendo