O Hambúrguer Saudável na Massa de Pastel é uma receita que une a praticidade da cozinha moderna com o sabor das antigas reuniões em família, onde tudo era preparado com cuidado, carinho e aquele jeitinho especial que só a vovó sabia fazer.
Essa receita é uma alternativa mais leve ao tradicional hambúrguer, mas sem perder a suculência da carne e a crocância da massa. E o melhor de tudo: é assado ou feito na airfryer, sem necessidade de fritura!
Esta receita rende em média 6 pastéis recheados, dependendo do tamanho dos discos de massa utilizados. Ideal para um lanche entre amigos ou para o jantar de toda a família.
| Componente | Quantidade aprox. |
|---|---|
| Calorias | 185 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carboidratos | 14 g |
| Gorduras totais | 8 g |
| Gorduras saturadas | 2 g |
| Fibras alimentares | 1,2 g |
| Sódio | 180 mg |
Obs.: Valores estimados com base em carne magra, massa de pastel industrial comum e 1 colher de aveia por pastel. Podem variar conforme marcas e proporções utilizadas.
O Hambúrguer Saudável na Massa de Pastel é ótimo servido com:
E claro, ele também brilha sozinho como lanche prático para levar na lancheira das crianças ou para congelar e assar durante a semana.
Lá nos tempos antigos, quando não se falava tanto em fast food ou delivery, as vovós já sabiam como transformar ingredientes simples em pratos que uniam a família ao redor da mesa.
A ideia de rechear massas com carne surgiu há muito tempo, nas cozinhas imigrantes do Sul do Brasil, inspiradas em empanadas argentinas, esfihas árabes e pastéis italianos.
Mas essa receita de hambúrguer na massa de pastel, com toque saudável e preparo moderno, nasceu justamente da vontade de resgatar sabores afetivos com uma pitada de nutrição e leveza.
Essa receita de Hambúrguer Saudável na Massa de Pastel é um verdadeiro coringa: combina sabor, simplicidade e saúde. É uma forma prática de transformar ingredientes do dia a dia em algo especial, mantendo viva a tradição da comida feita com afeto.
Experimente, adapte ao seu gosto e compartilhe com quem você ama. E lembre-se: cozinha de vó é lugar de aconchego, onde até um simples hambúrguer vira memória.