O Fricassê de Frango Cremoso e Fácil é aquele prato de domingo que enche a casa de cheiro bom, agrada adultos e crianças, e ainda aproveita aquele frango cozido que sobrou do almoço anterior.
Uma receita que já passou de geração em geração aqui em casa, e que faço questão de manter sempre por perto, porque é prática, econômica e incrivelmente saborosa. Com poucos ingredientes, preparo rápido e sabor inconfundível, esse fricassê é um verdadeiro abraço em forma de comida.
Essa receita serve de 6 a 8 pessoas, dependendo dos acompanhamentos e da fome da turma. É ideal para um almoço em família ou para receber visitas com muito sabor e praticidade.
(Valores aproximados. Pode variar conforme as marcas dos ingredientes utilizados.)
O Fricassê de Frango Cremoso e Fácil combina com uma variedade de acompanhamentos simples e saborosos. Aqui vão as sugestões da vovó:
Aqui na minha cozinha, sempre que faço esse fricassê, coloco um raminho de alecrim na hora de assar. Não é tradicional, mas o aroma que ele deixa no forno dá um charme especial ao prato.
E quando quero dar uma cara ainda mais festiva, coloco o fricassê em pequenas cumbuquinhas e sirvo em porções individuais, decoradas com um fiozinho de azeite e salsinha fresca.
O Fricassê de Frango Cremoso e Fácil é aquele prato que une o sabor do campo com a praticidade da cidade. Pode ser feito no dia a dia, mas também brilha em almoços especiais.
Econômico, versátil e cheio de memórias, é daquelas receitas que aquecem a alma e fazem a gente lembrar dos tempos de vó, onde a comida era feita com tempo, com capricho e com muito carinho. Faça, compartilhe e guarde essa receita no seu caderno — ela merece ser passada adiante.