Amansa Sogra – Nova

 

 

 

 

 

O “Amansa Sogra” é uma daquelas delícias fáceis de preparar, perfeitas para momentos especiais ou até mesmo para um fim de semana preguiçoso em família. E, como o próprio nome sugere, amansa qualquer sogra! Essa sobremesa deliciosa e refrescante combina simplicidade com um sabor irresistível.

Além de ser uma receita prática, ela não requer muitos ingredientes e pode ser feita em poucos minutos. Mas atenção, meus amores, o sabor é tão incrível que é difícil resistir a repetir! Então, pegue o caderninho de receitas, vista seu avental e venha comigo aprender essa maravilha.

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 envelope de suco em pó sabor abacaxi (recomendo o Tang, pois dá um sabor mais intenso)
  • 100g de coco ralado em flocos

Utensílios Necessários

Para preparar essa delícia, você vai precisar de poucos utensílios:

  • 1 tigela grande para misturar os ingredientes
  • 1 colher de pau ou fouet para mexer
  • 1 espátula de silicone para raspar bem a tigela
  • 1 refratário médio para despejar a sobremesa
  • 1 geladeira para firmar a textura cremosa

Modo de Preparo

  1. Misture os ingredientes – Em uma tigela grande, despeje o leite condensado e as duas caixinhas de creme de leite. Com a ajuda de um fouet ou colher de pau, misture bem até obter um creme homogêneo.
  2. Adicione o suco em pó – Aos poucos, vá adicionando o suco de abacaxi em pó. Continue mexendo até perceber que o creme começa a ganhar consistência. Esse é o truque do nosso “Amansa Sogra”, pois o ácido do suco reage com os laticínios e faz a sobremesa ficar mais firme.
  3. Incorpore o coco ralado – Agora, misture o coco ralado, que vai dar aquele toque especial e textura deliciosa à sobremesa.
  4. Leve à geladeira – Transfira a mistura para um refratário e leve à geladeira por pelo menos 2 horas. Se puder deixar mais tempo, melhor ainda! Assim, a sobremesa fica bem geladinha e com a textura perfeita.
  5. Sirva e aproveite – Na hora de servir, você pode decorar com coco ralado extra ou pedacinhos de abacaxi fresco para dar um charme a mais!

Rendimento

Essa receita rende aproximadamente 6 a 8 porções, dependendo do tamanho das taças ou potinhos onde você irá servir.

Informações Nutricionais (por porção aproximada)

  • Calorias: 250 kcal
  • Carboidratos: 30g
  • Proteínas: 3g
  • Gorduras: 12g
  • Fibras: 1g

Dicas da Vovó

Agora, aqui vão aquelas dicas valiosas que só uma vovó sabe dar:

  • Se quiser uma versão ainda mais refrescante, adicione pedaços de abacaxi fresco à receita. Mas cuidado! O abacaxi in natura tem uma enzima que pode alterar a textura do creme. Para evitar isso, cozinhe levemente os pedaços antes de misturar.
  • Quer um toque extra de sabor? Acrescente raspas de limão ou um pouquinho de essência de baunilha.
  • Se for servir em uma ocasião especial, monte em taças individuais e decore com folhinhas de hortelã. Fica um charme!
  • Prefere uma textura mais aerada? Bata a mistura com uma batedeira por alguns minutos antes de levar à geladeira.

Substituições Possíveis

Se você quiser adaptar essa receita, aqui estão algumas substituições possíveis:

  • Creme de leite: Pode ser substituído por iogurte natural para uma versão mais leve.
  • Leite condensado: Se quiser reduzir o açúcar, opte por leite condensado diet.
  • Suco de abacaxi em pó: Dá para trocar por outros sabores, como maracujá ou limão, para criar variações deliciosas.
  • Coco ralado: Se não for fã de coco, pode simplesmente omitir ou substituir por castanhas trituradas para dar crocância.

Ideias de Acompanhamento

Se quiser elevar essa sobremesa para outro nível, experimente servir com:

  • Biscoitos amanteigados – O contraste entre o cremoso do “Amansa Sogra” e a crocância dos biscoitos é divino!
  • Calda de caramelo ou chocolate branco – Um fio de calda pode dar um toque gourmet à receita.
  • Sorvete de coco ou baunilha – Se estiver muito quente, um sorvete ao lado dessa sobremesa é a combinação perfeita.
  • Café fresquinho ou chá gelado de hortelã – Para equilibrar o dulçor da sobremesa, um café sem açúcar ou um chá gelado é ideal.

Receitas Secretas Da Vovó

Conclusão

Meus amores, essa receita de “Amansa Sogra” é uma verdadeira joia da confeitaria caseira: fácil, rápida e deliciosa! Se tem uma coisa que aprendi com os anos de cozinha, é que não precisa de muita complicação para fazer algo incrível. O segredo está no carinho e na escolha de bons ingredientes.

Agora que você já sabe como preparar essa delícia, que tal surpreender sua família ou aquela visita especial? E se a sogra ainda não está amansada, tenho certeza de que depois dessa sobremesa, ela vai te olhar com outros olhos!

Se fizer essa receita, me conte nos comentários como ficou! Vou adorar saber se conquistou corações por aí.

Até a próxima, e bom apetite!