Sobremesa Amiga Do Intestino

 

 

 

 

 

Queridos netinhos e netinhas, hoje vou compartilhar com vocês uma Sobremesa Amiga Do Intestino! Vocês sabem como eu adoro unir sabor e saúde, e essa receita é perfeita para quem quer um docinho leve, funcional e nutritivo.

Essa sobremesa é um verdadeiro carinho para o corpo, pois leva ingredientes riquíssimos em fibras e probióticos, que auxiliam no funcionamento intestinal e promovem uma digestão mais equilibrada.

Vamos conhecer a história dessa delícia e aprender como prepará-la de um jeito simples e gostoso?

Ingredientes

  • 200g de iogurte grego
  • 20g de sementes de chia
  • 2 colheres de chá de mel

Cobertura:

  • Pasta de avelã sem açúcar ou outra cobertura de sua preferência.

Modo de Preparo

  1. Em uma tigela, misture bem o iogurte grego, as sementes de chia e o mel.
  2. Despeje a mistura em forminhas individuais forradas com plástico filme, facilitando na hora de desenformar.
  3. Leve à geladeira por pelo menos 2 horas para que as sementes de chia hidratem e a mistura fique mais firme.
  4. Na hora de servir, finalize com a cobertura escolhida e aproveite essa sobremesa refrescante e nutritiva!

Informação Nutricional (por porção aproximada)

  • Calorias: 120 kcal
  • Proteínas: 7g
  • Gorduras: 6g
  • Carboidratos: 10g
  • Fibras: 4g

Receitas Zero Açucar

Um Pouquinho da História

Desde os tempos antigos, o iogurte tem sido utilizado não só como um alimento saboroso, mas também como um remédio natural para a saúde digestiva. Os gregos e os turcos valorizavam muito esse ingrediente devido às suas propriedades probióticas.

Já as sementes de chia eram consumidas pelos povos maias e astecas, considerados um superalimento que fornecia energia e auxiliava no funcionamento do organismo. Juntar esses dois ingredientes numa sobremesa é como unir duas culturas antigas em um prato delicioso e benéfico para o intestino!

Dicas da Vovó

  • Textura Perfeita: Se você quiser uma textura mais cremosa, bata a mistura no liquidificador antes de despejar nas forminhas. Isso ajuda a incorporar ainda mais os ingredientes.
  • Adoçar ao seu gosto: O mel é um adoçante natural, mas você pode substituir por xilitol, eritritol ou até támaras batidas, caso prefira.
  • Diferentes coberturas: Experimente servir com geleia natural sem açúcar, lascas de coco ou nibs de cacau para um toque crocante.
  • Varie os sabores: Acrescente essência de baunilha ou raspas de limão para um sabor extra.

Utensílios Utilizados

  • Tigela para misturar os ingredientes
  • Colher para mexer
  • Forminhas individuais (de silicone ou forradas com plástico filme)
  • Geladeira

Rendimento

Essa receita rende aproximadamente 4 porções, ideais para servir como um lanche leve ou uma sobremesa equilibrada.

Substituições

Caso você tenha alguma restrição ou prefira variar, aqui estão algumas opções de substituição:

  • Iogurte grego: Pode ser substituído por iogurte vegetal de coco ou amêndoas, garantindo uma versão vegana.
  • Mel: Pode ser trocado por xarope de agave, stevia ou eritritol.
  • Sementes de chia: Experimente substituir por linhaça triturada para obter um efeito semelhante.

Ideias de Acompanhamentos

Para deixar essa sobremesa ainda mais gostosa e completa, você pode servi-la com:

  • Frutas frescas picadas (morango, kiwi, manga ou banana combinam muito bem!)
  • Granola caseira para adicionar crocância
  • Um toque de canela ou cacau em pó para realçar o sabor

Essa Sobremesa Amiga Do Intestino é fácil de fazer, refrescante e cheia de benefícios para a saúde. Com poucos ingredientes e um preparo rápido, você tem uma opção deliciosa para cuidar do seu organismo sem abrir mão do sabor. Faça em casa e me conte o que achou!

Um beijo da vovó e até a próxima receita!