Receita Camarão Na Moranga – A Melhor Da Web

Receita low carb de camarão na moranga, perfeita para fazer na hora do almoço, a melhor receita da internet.

Ingredientes:

» 1 abóbora tipo moranga grande

» 8 dentes de alho picados

» 1 1?2 cebola picada

» Pimenta-do-reino a gosto

» Sal a gosto

» 3 colheres de azeite de oliva + um fio de azeite para refogar

» 1 kg de camarão fresco limpo

» 2 tomates picados

» 1?2 xícara (chá) de passata

» 1?4 maço de coentro

» 2 pimentas dedo-de-moça picadas sem semente

» 1 lata de creme de leite light

» 1 xícara de requeijão light

» 100 g de queijo parmesão ralado (pode ser mussarela ralada)

COMO FAZER: Abra a abóbora, retire as sementes e reserve. Amasse 5 dentes de alho com meia cebola, pimenta do reino, sal e azeite. Esfregue a pasta feita no interior da abóbora cortada. Junte as partes da abóbora e leve-a ao forno a 180 °C por 30 minutos. Tempere os camarões com sal, pimenta-do-reino e suco de limão. Em uma frigideira quente, coloque um fio de azeite para dourar os camarões. Tempere mais uma vez com sal e pimenta e reserve. Em uma panela, refogue o restante de cebola e alho e adicione os tomates. Deixe cozinhar por 10 minutos. Junte o coentro, a pimenta, o creme de leite light, o requeijão light, os camarões e corrija o sal. Disponha o camarão com o molho dentro da moranga e misture os ingredientes dentro dela. Cubra com queijo parmesão ralado ou queijo muçarela. Leve ao forno preaquecido por 20 minutos ou até gratinar.