Acrescente o creme de leite e a farinha láctea e misture bem até formar um creme liso e cremoso.
Reserve.
Agora prepare a montagem.
Misture um pouco de leite com algumas gotas de essência de baunilha.
Molhe rapidamente as bolachas maisena nessa mistura.
Em uma travessa, faça uma camada de bolacha maisena.
Por cima, coloque uma camada do creme.
Repita as camadas até terminar, finalizando com creme por cima.
Leve o Pavê de Farinha Láctea à geladeira por cerca de 4 horas para ficar bem firme.
Sirva gelado, acompanhado de café.
Tempo de preparo
Aproximadamente 15 minutos + 4 horas de geladeira
Rendimento
8 a 10 porções
Informação nutricional aproximada (por porção)
Calorias: cerca de 350 kcal
Carboidratos: 38 g
Proteínas: 5 g
Gorduras: 18 g
Fibras: 1 g
Sódio: aproximadamente 110 mg
Valores aproximados que podem variar conforme os ingredientes utilizados.
Dicas de acompanhamentos
O Pavê de Farinha Láctea combina muito bem com:
Café passado na hora
Café com leite
Cappuccino
Chá de ervas
Possíveis substituições
Se quiser adaptar a receita do Pavê de Farinha Láctea, algumas substituições funcionam bem.
A nata pode ser substituída por creme de leite fresco.
A farinha láctea pode ser substituída por leite em pó.
A bolacha maisena pode ser substituída por bolacha de chocolate.
Também é possível acrescentar uma camada de ganache de chocolate.
Dicas da vovó
A primeira dica da vovó para um bom Pavê de Farinha Láctea é molhar a bolacha rapidamente para que ela não fique muito mole.
Outra dica importante é usar a nata bem gelada para o creme ficar firme.
Se quiser deixar ainda mais especial, finalize com leite em pó peneirado por cima.
E como a vovó sempre diz: sobremesas simples são as que mais moram no coração da gente, porque lembram casa, família e momentos felizes.
