A massa de donut super delicioso que vou te ensinar hoje é uma daquelas receitas que carregam o sabor da infância, das tardes preguiçosas em que a cozinha da vovó se enchia com o cheirinho doce e acolhedor de donuts fresquinhos, feitos com amor e simplicidade.
Essa versão é prática, feita com ingredientes acessíveis e sem necessidade de fritura, já que usamos a donut maker – um verdadeiro achado da modernidade que ajuda a manter o sabor com um preparo mais saudável.
Essa receita rende em média 12 a 16 mini donuts, dependendo do tamanho da sua donut maker. Para donuts maiores, espere um rendimento de 8 a 10 unidades.
Obs: valores aproximados, podendo variar de acordo com a marca dos ingredientes utilizados.
Ah, minha filha, nada combina mais com donut quentinho do que uma boa bebida caseira. Aqui vão minhas sugestões:
Os donuts – ou rosquinhas, como muitos ainda chamam – têm uma origem encantadora. Diz a história que os holandeses trouxeram uma versão primitiva da rosquinha aos Estados Unidos no século XVII. Esses bolinhos fritos, chamados de “olykoeks” (bolos de óleo), não tinham o furo no meio.
O famoso furinho só surgiu mais tarde, por volta de 1847, quando um jovem marinheiro americano perfurou o centro da massa para garantir um cozimento mais uniforme. De lá pra cá, o donut ganhou o mundo – e também o coração de muitas vovós confeiteiras, como eu.
Com o tempo, as receitas foram sendo adaptadas para versões assadas e até feitas em máquinas especiais como a donut maker, facilitando a vida de quem quer um docinho rápido, bonito e com menos gordura.
Sabe, minha netinha, essa massa de donut super delicioso me lembra muito os tempos em que minha cozinha era cheia de crianças correndo, cada uma esperando sua vez de decorar seu próprio donut com confeitos coloridos. Era uma festa!
Hoje, mesmo com todos crescidos, ainda fazemos donuts juntos nas festas de família – e cada um ainda escolhe sua cobertura favorita. A comida, afinal, é o que mantém a gente unido, não é mesmo?
Experimente essa receita, chame quem você ama para preparar junto e encha sua casa com o cheiro e o carinho de um lar feliz. Porque um donut, quando feito com amor, vale muito mais que mil palavras.