Lista De Alimentos Low Carb Permitidos, Moderados E Proibidos Na Dieta

 

 

 

 

 

Este artigo tem o caráter informativo, onde que na lista de alimentos low carb abaixo que iremos te apresentar, é apenas uma referência para te ajudar a compreender um pouco mais sobre dieta low carb. Saiba que os conceitos de “liberado, moderado, e proibido” precisam ser analisados dentro do contexto da sua alimentação como um todo.

Por exemplo, se você comer 100 gramas de abóbora ou mesmo de beterraba por dia é completamente factível mesmo numa dieta low carb, uma vez que o restante desta for composta por carnes, ovos, e hortaliças. Ao mesmo tempo em que uma dieta baseada em salsicha, óleo de soja, e refrigerante zero vai ser baixa em carboidratos, todavia será péssima para sua saúde.

Não basta simplesmente começar a comer exclusivamente alimentos que são considerados low carb como nessa lista abaixo, vai muito além disso, e é sempre bom lembrar que cada organismo trabalha de uma forma. Portanto, para entender como montar um cardápio low-carb, baseado em comida de verdade, e realmente emagrecedor e saudável, indicamos que procure um nutricionista.

lista de alimentos low carb
Lista de alimentos low carb
CategoriaPermitidoModeradoProibido
Açucares e AdoçantesEritritol
Fruta dos monges
Stevia
Xilitol
SucraloseAçúcar refinado
Açúcar fit
Açúcar de coco
Açúcar cristal
Açúcar demerara
Açúcar mascavo
Maple Syrup
Mel
Leite e derivadosManteiga e creme de leiteIogurte grego (verdadeiro)
Sorvete (depende da composição)
Iogurte integral
Leite
Iogurtes em geral
Leite fermentado
Queijos e variaçõesTodos os queijos, como:
Brie
Catupiry
Cheddar
Coalho
Cottage
Feta
Gorgonzola
Gouda
Muçarela
Parmesão
Prato
Provolone
Rochefort
Suíço
Queijo mais processados, como:
Cream cheese
Requeijão
OvosAvestruz
Codorna
Galinha
Pato
Cozido
Frito
Mexido
Omelete
Poché
CarnesBovina (todas)
Suína (todas)
de Aves (todas)
de Peixes (todas)
de Outros animais (todas)
Linguiça
Mortadela
Peito de peru (embutido)
Peito de frango (embutido)
Presunto
Salame
Outros embutidos
Salsicha
Farinhas e PósCanelaWhey protein
Amêndoas
Castanhas
Cacau em pó (sem açúcar)
Coco
Linhaça
Aveia (em qualquer formato)
Achocolatados
Chocolate em pó
Fubá
Mandioca
Milho
Polvilho
Rosca
Tapioca
Trigo
FrutasAbacate
Azeitona
Limão
Maracujá
Morango
Tomate
Acerola
Coco
Amora
Cereja
Framboesa
Goiaba
Maçã
Mirtilo
Morango
Uvas
(A maioria das frutas pode ser
consumida com moderação.)
Banana
Caqui
Manga
(dentre outras frutas muito doces.)
Todas frutas secas e cristalizadas e
sucos de frutas.
Frutos do marCamarão
Caranguejo
Lagosta
Lula
Ostra
Polvo
Marisco
Mexilhões
Oleaginosas e
sementes
Chia
Linhaça
Amêndoa
Avelã
Castanha
Castanha de caju
Coco
Macadâmia
Nozes
Pistache
Óleos e gordurasAzeite de oliva
Banha animal
Manteiga
Maionese caseira
Óleo de coco
Óleo de peixe
Maionese industrializada
Óleo de amendoim
Óleo de gergelim
Margarina
Óleo de canola
Óleo de girassol
Óleo de milho
Óleo de soja
Coco e derivadosCreme de coco
Leite de coco
Manteiga de coco
Óleo de coco
Farinha de cocoAçúcar de coco
Água de coco
Verduras e saladas
(folhas e legumes)
Abóbora
Abobrinha
Acelga
Aipo
Alface
Alho
Berinjela
Brócolis
Cebola
Couve
Couve-flor
Chuchu
Escarola
Espinafre
Pepino
Pimentão
Quiabo
Repolho
Rúcula
Beterraba
Cenoura
Gengibre
Nabo
Rabanete
Vagem
Araruta
Batata
Batata doce
Cará
Inhame
Mandioca (aipim, macaxeira)
Mandioquinha
Yacon
Temperos e molhosAçafrão da terra (cúrcuma)
Alecrim
Canela
Cebolinha
Coentro
Coloral
Manjericão
Pimenta do reino
Orégano
Sal
Ketchup
Mostarda
Pimentas em geral
Shoyu
Temperos prontos e processados
Molhos prontos vendidos no
mercado muitas vezes contém
muitos carboidratos por porção,
fique atento.
Outras manteigas e cremesSour cream (creme azedo)
Manteiga de oleaginosas em geral
Pasta de amendoim
LeguminosasAmendoim
(Pasta de Amendoim)
Feijão (todos os tipos)
Grão de bico
Lentilha
Soja
GrãosTodos os grãos, em qualquer forma,
integral ou não, como:
Amaranto
Arroz
Aveia
Centeio
Cevada
Granola
Milho
Quinoa
Trigo
Lista de alimentos permitidos na dieta low carb

Salientamos novamente que procure um profissional de saúde antes de iniciar qualquer dieta para que ele possa lhe auxiliar na dieta que mais se adéqua ao seu organismo.

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