Bolo 5 Copos com Calda de Leite Condensado

 

 

 

 

 

O Bolo 5 Copos com Calda de Leite Condensado é uma daquelas maravilhas que toda vovó adora preparar, fácil de fazer e com um sabor incrível. Hoje trago para vocês uma receitinha daquelas que fazem a casa inteira ficar com um cheirinho delicioso de bolo caseiro! Esse bolo tem uma textura macia, um aroma encantador e ainda leva uma cobertura irresistível de leite condensado polvilhado com canela e açúcar.

O mais gostoso desse bolo é que ele é prático, pois a medida é feita usando apenas um copo. Não precisa de balança, nem de copos medidores diferentes. Basta pegar um copo padrão de 240ml e seguir a receita! Vamos juntas para a cozinha preparar essa delícia?

Ingredientes para o Bolo 5 Copos

  • 1 copo de óleo (240ml)
  • 1 copo de leite (240ml)
  • 1 copo de farinha de trigo (240ml)
  • 1 copo de açúcar (240ml)
  • 1 copo de fubá (240ml)
  • 3 ovos
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Ingredientes para a Cobertura

  • 1 lata de leite condensado
  • Açúcar e canela a gosto

Modo de Preparo Passo a Passo

1. Preparo da Massa

Primeiro, vamos preparar a massa do bolo. Pegue o liquidificador e adicione nele o leite, óleo, ovos, açúcar, farinha de trigo e fubá. Bata tudo por cerca de 3 minutos até formar uma mistura homogênea e sem gruminhos.

Depois de bater bem, acrescente o fermento em pó e apenas dê algumas pulsadas no liquidificador para misturar. O fermento é responsável por deixar o bolo bem fofinho, então não bata demais para não perder o efeito dele.

2. Assando o Bolo

Unte uma forma com margarina e farinha de trigo para evitar que o bolo grude. Despeje a massa e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 35 minutos. O tempo pode variar de acordo com o forno, então sempre faça o teste do palito: espete um palito no centro do bolo, se sair limpo, está pronto!

3. A Cobertura Perfeita

Assim que o bolo estiver assado, retire do forno e despeje a lata de leite condensado por cima, espalhando bem. Em seguida, polvilhe açúcar e canela a gosto. Agora, leve o bolo de volta ao forno por mais 5 minutinhos, apenas para a cobertura dar uma leve caramelizada. Esse truque deixa o bolo ainda mais saboroso!

Rendimento e Armazenamento

Essa receita rende um bolo de tamanho médio, perfeito para servir de 8 a 10 pedaços generosos. Se sobrar (o que é difícil!), você pode armazená-lo em um recipiente fechado por até 3 dias fora da geladeira ou até 7 dias refrigerado.

Utensílios Utilizados

Para fazer esse bolo, você vai precisar de:

  • Liquidificador
  • Forma (preferencialmente de furo no meio)
  • Colher ou espátula para espalhar a cobertura
  • Forno pré-aquecido

Dicas da Vovó

  • Se quiser um toque extra de sabor, acrescente raspas de laranja na massa. O aroma e o sabor ficam incríveis!
  • Para um bolo ainda mais molhadinho, depois de assado, fure a superfície antes de despejar o leite condensado. Assim, ele penetra bem na massa.
  • Caso prefira um bolo menos doce, reduza a quantidade de açúcar na massa para 3/4 de copo.
  • Não tem liquidificador? Sem problemas! Você pode bater a massa na mão usando um fouet ou uma batedeira.

Substituições Possíveis

  • Óleo: Pode ser substituído por manteiga derretida.
  • Leite: Se quiser uma versão sem lactose, utilize leite vegetal, como leite de amêndoas ou de coco.
  • Farinha de trigo: Para uma versão sem glúten, troque por farinha de arroz.

Ideias de Acompanhamentos

Nada melhor do que um cafezinho fresco para acompanhar esse bolo! Outras opções deliciosas são:

  • Um chá de ervas bem quentinho
  • Uma bola de sorvete de creme para contrastar com o quentinho do bolo
  • Frutas picadas para um toque de frescor

Informação Nutricional (por porção de 100g)

  • Calorias: 280 kcal
  • Proteínas: 5g
  • Carboidratos: 38g
  • Gorduras: 12g
  • Fibras: 1g
  • Açúcares: 22g

Esses valores são aproximados e podem variar conforme os ingredientes utilizados.

? Compartilhe essa Receita!

Agora que você aprendeu a fazer esse Bolo 5 Copos com Calda de Leite Condensado, que tal compartilhar essa receita com os amigos e a família? Todo mundo merece provar essa delícia! Poste uma foto do seu bolo e marque quem você ama. E se tiver alguma dúvida, me chama, que a vovó está aqui para ajudar!

Bom apetite e até a próxima receitinha!