O Bolinho de Cenoura e Banana é uma daquelas receitas que a gente guarda com carinho no caderninho da família, perfeita para os dias em que precisamos de algo nutritivo, prático e saboroso.
Essa versão, preparada com farelo de aveia e adoçada naturalmente com a banana madura, é ideal para quem procura uma opção leve, com fibras e sem adição de açúcar refinado. E o melhor: fica pronto em apenas 20 minutinhos na Airfryer!
| Componente | Quantidade |
|---|---|
| Calorias | 220 kcal |
| Proteínas | 12 g |
| Carboidratos | 21 g |
| Fibras | 4 g |
| Gorduras totais | 9 g |
| Gorduras saturadas | 1.8 g |
| Açúcares naturais | 7 g |
| Sódio | 180 mg |
Valores calculados com whey proteico e óleo de coco. Podem variar conforme a marca e tipo dos ingredientes usados.
Esse bolinho vai muito bem com:
A mistura de cenoura com banana pode parecer inusitada à primeira vista, mas na cozinha de antigamente, era muito comum aproveitar frutas maduras e legumes raladinhos para criar bolinhos e tortas nutritivas.
Na roça, nada se desperdiçava, e essas combinações surgiam da sabedoria de quem sabia que o alimento simples podia ser também funcional. Essa versão moderna mantém esse espírito: usa ingredientes acessíveis, evita o desperdício e ainda entrega saciedade.
A receita rende 1 porção generosa — ideal para um lanche da tarde, café da manhã rápido ou uma sobremesa saudável após o almoço.
Esse bolinho é um verdadeiro exemplo de como é possível comer bem sem complicação. É rico em fibras, ajuda a saciar, tem proteína de qualidade (graças ao ovo e ao whey) e ainda carrega ingredientes funcionais como a banana, rica em potássio e triptofano, e a cenoura, fonte de betacaroteno e antioxidantes.
É ideal para crianças, adultos em reeducação alimentar, atletas que querem um lanche pós-treino ou simplesmente para aquele momento de conforto com algo doce, mas equilibrado.
Esse bolinho é melhor consumido na hora, mas se quiser fazer em maior quantidade, ele pode ser guardado na geladeira por até 2 dias. Para aquecer, basta colocar 30 segundos no micro-ondas ou 5 minutinhos na Airfryer a 140°C.
Se você gostou dessa receita de Bolinho de Cenoura e Banana, guarde com carinho no seu caderno e compartilhe com quem ama um docinho saudável.
E sempre que der vontade de um lanchinho rápido, nutritivo e reconfortante, essa receita vai estar ali, pronta para te abraçar com sabor e simplicidade.