Pudim de Leite Condensado Simples e Delicioso

Se você está procurando uma sobremesa clássica e irresistível, o Pudim de Leite Condensado é a escolha perfeita! Este pudim é uma sobremesa que agrada a todos, com sua textura cremosa e sabor doce e suave. É ideal para qualquer ocasião, seja um almoço em família, um jantar especial ou um momento de indulgência pessoal. Vamos à receita e ao passo a passo para preparar esse delicioso pudim.

Preparar um Pudim de Leite Condensado é simples e rápido. Com poucos ingredientes e um tempo mínimo de preparo, você terá uma sobremesa de dar água na boca. A cremosidade do leite condensado se mistura perfeitamente com a simplicidade dos ovos e do leite, criando uma textura única que derrete na boca.

Vamos à receita? Siga o passo a passo abaixo e descubra como fazer um Pudim de Leite Condensado simples e delicioso que vai conquistar o coração de todos.

Ingredientes para o Pudim de Leite Condensado:

Pudim:

• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de leite (medida da lata de leite condensado)
• 3 ovos inteiros

Calda:

• 1 xícara (chá) de açúcar
• 2 xícaras de água

Modo de Preparo da Calda:

1. Derreta o açúcar: Coloque o açúcar em uma panela e leve ao fogo médio, mexendo sempre até que derreta e fique com uma cor de caramelo moreno.
2. Adicione a água: Com cuidado, acrescente a água à panela. O açúcar pode cristalizar, mas continue mexendo até que volte a derreter e forme uma calda espessa.
3. Caramelize a forma: Despeje a calda em uma forma redonda, espalhando bem para cobrir o fundo e as laterais. Reserve.

Modo de Preparo do Pudim:

1. Bata os ovos: No liquidificador, bata bem os ovos até que fiquem homogêneos.
2. Acrescente o leite condensado e o leite: Adicione o leite condensado e o leite no liquidificador. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
3. Despeje na forma: Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.
4. Prepare o banho-maria: Coloque a forma redonda dentro de uma assadeira maior com água, para assar o pudim em banho-maria.
5. Asse o pudim: Leve ao forno médio, preaquecido a 180 graus, e asse por aproximadamente 45 minutos. Espete um garfo ou palito no pudim para verificar se está bem assado; ele deve sair limpo.
6. Esfrie e desenforme: Deixe o pudim esfriar completamente antes de desenformar. Para desenformar, passe uma faca ao redor das bordas da forma, coloque um prato sobre a forma e vire-a de cabeça para baixo.

Dicas para um Pudim Perfeito:

• Temperatura do forno: Assegure-se de manter a temperatura do forno constante para evitar rachaduras no pudim.
• Banho-maria: Sempre utilize água quente na assadeira maior para manter uma temperatura constante durante o cozimento.
• Tempo de cozimento: O tempo pode variar dependendo do forno, então fique de olho no pudim e faça o teste do garfo para garantir que está bem assado.
• Desenformar: Para facilitar na hora de desenformar, deixe o pudim esfriar bem. Se necessário, aqueça ligeiramente a base da forma para soltar a calda caramelada.

O Pudim de Leite Condensado é uma sobremesa que vai impressionar a todos com sua simplicidade e sabor inigualável. A combinação do leite condensado com os ovos e o leite cria uma sobremesa deliciosa e irresistível. Faça hoje mesmo e encante sua família e amigos com essa delícia!

Gostou da receita? Deixe seu comentário abaixo e conte para a gente como ficou o seu Pudim de Leite Condensado!

Conclusão

Essa receita de Pudim de Leite Condensado é uma daquelas que ficam guardadas no coração. A mistura perfeita de sabores e a textura cremosa fazem deste pudim uma sobremesa inesquecível. Experimente fazer em casa e veja como é fácil preparar essa delícia. Tenho certeza de que sua família e amigos vão adorar cada pedaço! Faça hoje mesmo e aproveite essa maravilha.

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